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Graines de chia Température ambiante → 2 ans Réfrigérateur → 4 ans Congélateur → 4 ans (qualité optimale) Quelle est la durée de conservation des graines de chia? La réponse précise à cette question dépend dans une large mesure des conditions de stockage. Conservez les graines de chia dans un endroit frais et sec. Pour maximiser la durée de conservation des graines de chia après ouverture de l'emballage, conservez-les dans un récipient hermétique ou un sac en plastique résistant. Combien de temps les graines de chia se conservent-elles à température ambiante? Conservées dans de bonnes conditions, les graines de chia se conservent environ 2 ans à température ambiante (environ 20 °C). Peut-on conserver les graines de chia au réfrigérateur? Pour prolonger davantage la durée de conservation des graines de chia, vous pouvez les conserver au réfrigérateur. Combien de temps les graines de chia se conservent-elles au réfrigérateur? Les graines de chia se conservent environ 4 ans au réfrigérateur.
Une autre bonne raison de boire beaucoup d'eau! Quelle est la différence entre le chia noir et le chia blanc? Les graines de chia noires et les graines de chia blanches sont identiques, mis à part pour le fait que le chia noir contient une quantité minimalement supérieure d'antioxydants grâce à sa couleur. Sinon, vous pouvez les utiliser de la même façon: elles ont le même goût, la même texture et les mêmes bienfaits. Quel est le contenu en protéines du chia? Une portion de 3 c. à table de chia contient 4. 7g de protéines. La femme moyenne a besoin d'environ 46g de protéines par jour, et l'homme moyen de 56g. Une portion de chia vous donne donc jusqu'à 10% de votre apport quotidien de protéines, dès le matin si vous mangez un bon pouding de chia. Pas une mauvaise façon de commencer la journée! Est-ce que le chia contient naturellement des probiotiques? Non! Le chia est riche en éléments nutritifs, mais les probiotiques ne font pas normalement partie de la liste. Par contre, on sait bien que les probiotiques sont un atout pour la santé, alors on a créé un produit 2-en-1 idéal pour le petit-déjeuner: le ProactivChia (lien vers ProactivChia)!
Cette variété fait partie de la famille de la menthe, originaire d'Amérique du Sud. La légende raconte que les anciens Aztèques et Mayas utilisaient les chia comme source de protéines et d'énergie. "Chia" signifie "force" en Maya. Le chia se développe surtout dans les milieux arides. Les fleurs du chia apparaissent 6 mois après la plantation puis produisent les graines. Plus les graines sont matures et noires, meilleure sera leur qualité. Cet aliment de base utilisé depuis des milliers d'années pour ses bénéfices en acides aminés, magnésium, fer et calcium, ne sont que récemment reconnues à travers le monde comme étant un super aliment des temps modernes! La graine de chia: Une popularité soudaine en Occident Cette petite graine aux vertus cardiovasculaires et intestinales est devenue très populaire en France il y a peu. Démocratisée autour des recettes health y de nombreux bloggeurs, elle inspire pour ses capacités nutritives rares et différentes des fruits comme les glucides des pommes ou le potassium des bananes …).
30, n o 2, 1 er septembre 2009, p. 321–324 ( ISSN 0926-6690, DOI 10. 1016/dcrop. 2009. 03. 009, lire en ligne, consulté le 26 octobre 2020). ↑ (en) Spiridon E. Kintzios, Sage: The Genus Salvia, CRC Press, 31 octobre 2000 ( ISBN 978-0-203-30455-6, lire en ligne). ↑ (en-US) Stephanie Strom, « 30 Years After Chia Pets, Seeds Hit Food Aisles (Published 2012) », The New York Times, 23 novembre 2012 ( ISSN 0362-4331, lire en ligne, consulté le 26 octobre 2020). ↑ a et b (en) Catherine Ulbricht et Wendy Chao, « Chia (Salvia hispanica): A Systematic Review by the Natural Standard Research Collaboration », sur Reviews on Recent Clinical Trials, 31 août 2009 (consulté le 26 octobre 2020). ↑ Catherine Ulbricht, Wendy Chao, Katie Nummy et Erica Rusie, « Chia (Salvia hispanica): a systematic review by the natural standard research collaboration », Reviews on Recent Clinical Trials, vol. 4, n o 3, septembre 2009, p. 168–174 ( ISSN 1876-1038, PMID 20028328, DOI 10. 2174/157488709789957709, lire en ligne, consulté le 26 octobre 2020).
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