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Anciennement appelé vin de pays d'Oc, ce vin de pays régional IGP depuis 2009, fait partie d'une région en France qui produit le plus de vin de pays. Le vignoble, entre montagnes, vallées et océans, avec des sols très divers, couvre plus de la moitié de la production de vin du Languedoc. Le Pays Minervois, le Massif des Corbières, le Pays roussillonais, la Camargue, la Vallée du Rhône, sont des localisations géographiques devenues très touristiques, grâce à leurs châteaux, forêts, garrigues et montagnes, ainsi qu'un un climat Méditerranéen attractif pour les touristes. Les terres du Pays d'Oc représentent plus de 60% de la production de vin de pays français, avec 5, 3 millions d'hectolitres produits en 2009. Entre les Cévennes, la plaine du Languedoc et le massif des Corbières, ce sont des sols argilo-calcaires, schisteux et de sables caillouteux donnant des arômes variés et complexes. Petit pays du languedoc les. Carignan, cinsault, syrah, c abernet sauvignon, cabernet franc, pinot noir, merlot et petit verdot sont présents dans la partie Sud du pays, complétés par des cépages provençaux vinifiés de manière traditionnelle.
DOMAINE CLOVALLON LES AIRES A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. Possible de mettre en carafe une heure avant le repas, température de 6/8°C. CHATEAU CICERON LION FEROCE Cépages: Merlot - Grenache Techniques: Vignes conduites en palmette pour le Merlot, en cordon de Royat pour le Grenache. Vendanges faites tôt le... Moins complexe que son grand frère, le Petit Trélans est plus explosif au nez avec des notes de fruits jaunes et quelques traces anisées. ▷ Domaine du Petit Saint-Aunès | Vin de pays d'Oc en Ligne. Un joli vin à ouvrir à l'apéritif pour le passer à table avec une jolie cuisine d'été sur les fruits de mer.
« Cela fait trois ans qu'ils travaillent d'arrache-pied sur ce projet! Et ils ont été récompensés à la fin de l'année dernière pour leur inventivité en décrochant le prix de l'innovation Coup de Pousse à Montpellier. Cette distinction leur a permis de percevoir des aides pour installer une ligne de production et intégrer une pépinière d'entreprises », souligne Marjorie Pontaud, chargée de clientèle professionnelle au Crédit Agricole du Languedoc, qui accompagne la start-up sur sa plateforme de vente en ligne. De belles perspectives à l'étranger « Nous aimons leur dynamisme et leur ambition. Les boissons du Petit Béret sont déjà présentes dans le Grand Sud, dans les grandes surfaces Auchan et Carrefour, et elles s'apprêtent à être distribuées à l'international. Petit pays du languedoc region. Les pays de confession musulmane sont très intéressés par une boisson festive sans alcool », précise Marjorie Pontaud, qui se félicite du caractère innovant de l'entreprise, source d'inspiration pour tout le territoire. L'avenir semble prometteur pour la start-up présente au dernier salon international Gulfood de Dubaï, début 2016.
Pour vous amateurs de vins, je vous propose les 4 Oenorandos® estampillées par la Fédération de Randonnées Pédestre. Elles se déroulent au coeur des vignes. Inédit, pour comprendre le terroir et le contempler. Randonneur sur le Caroux © Echappée belle.. coeur des vignes Je vous invite à vous évader du quotidien et à profiter de moments complices, pourquoi pas entre filles, dans un cadre exceptionnel. Le spa des 5 mondes sur le domaine Saint Pierre-de-Serjac vous permettra de savourer un moment agréable avec vue sur les vignes! Vous souhaitez découvrir l' AOC Minervois et ses terroirs viticoles exceptionnels? Top départ depuis la Maison des vins du Minervois à Homps. Le muscat de Saint-Jean-de-Minervois? Bienvenue sur son terroir et son cépage unique: le petit grain. Je vous suggère une dégustation (avec modération), une balade et un repas dans l'ancienne école du village transformée en restaurant. Destination Minervois, Faugères, Saint-Chinian et Haut-Languedoc". Les vins d'ici Vous êtes au bon endroit pour découvrir trois AOP de plus de 30 ans: AOP Minervois, Saint-Chinian et Faugères.