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Est-ce que, enfant, votre maman vous préparait pour le goûter un petit pain au lait avec une barre de chocolat enfoncée au centre? Il n'y avait pas de Nutella à la maison (et tant mieux). Les seules variantes tournaient autour du pain: pain au lait moelleux, quignon de baguette très croustillant, tranche de petit boulot coupé avec, quoi qu'il en soit, toujours la fameuse barre de chocolat au milieu. C'est en ressassant ces souvenirs d'enfance que l'envie de préparer un pain au lait m'est venue. Pain moelleux à la machine : recette de Pain moelleux à la machine. Je devais justement vider mon réfrigérateur pour le dégivrer et j'avais une bouteille de lait écrémé d'entamée. Super timing! Préparation: 5 mn Cuisson: 1h00 Difficulté: ♥ ♥ ♥♥♥ Pour +/- 1 kg de pain au lait moelleux à la machine à pain, idéal pour le goûter, il vous faut: - 320 ml de lait écrémé - 1, 5 cuillères à café de sel - 5 cuillères à soupe de sucre en poudre - 50 g de beurre doux - 500 g de farine T55 - 1, 5 cuillères à café de levure déshydratée Réalisation: 1. Versez le lait écrémé dans la cuve de la MàP.
Source: Les douceurs de mon enfance Pain au lait - Ma cuisine débutante Tags: Dessert, Chocolat, Lait, Farine, Pain, Pain au lait, Petit déjeuner, Levure, Barre, Robot Cuiseur, Companion, Viennoiserie Recette fait par l'appareil companion Avis perso: Humm, j'ai mis une barre de chocolat pour certains c'etait tip top;-) pour: 12 pains au lait préparation: 10 mn Accessoires: Lame pétrir/concasser Ingrédients 460 gr de farine 10 gr de levure bruggman... Source: Ma cuisine débutante Pain au lait - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison Tags: Dessert, Banane, Sel, Lait, Farine, Pain, Pain au lait, Café, Fruit, Levure, Levure boulanger, Fruit exotique, Viennoiserie Pain au lait Recette du blog de Manue – Ingrédients: pour un beau pain au lait 450 g de farine 270 ml de lait ½ écrémé tiède 2, 5 cuillerées à café de levure de boulanger déshydratée 1 cuillerée à café de sel 2 cuillerées... Source: Plaisirs de la Maison
A voir également: 5 recettes de pain maison avec machine à pain Recette n° 3 Ingrédients: lait demi-écrémé, farine de type T55, beurre, sel, sucre, levure de boulangerie. Mettre les ingrédients dans le moule de la machine (suivre la notice d'utilisation) Programmer votre machine sur le mode normal en réglant les différents paramètres comme la minuterie et le mode de cuisson de la croûte. Recette de pain au lait a la machine a pain perdu. Le reste du travail est assuré par votre machine, vous n'avez plus qu'à attendre. Laissez reposer le pain pendant 30minutes à la fin avant de le déguster.