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Vous pouvez couper la pomme en trois ou en quatre. Faites ce que vous trouvez le plus facile. Si vous la coupez en quatre, vous garderez une plus grande partie de la chair, mais si vous la coupez en trois, ce sera peut-être plus rapide [4]. 3 Jetez le trognon. Si possible, mettez-le au compost [5]. Si vous n'avez pas de quoi composter, jetez-le à la poubelle. Vous pouvez manger la chair qui est restée attachée au trognon. Faites simplement attention à ne pas manger les graines! 4 Coupez la pomme en tranches. Posez la face plate de chaque quartier sur la planche à découper. Couteau à trancher pour des coupes fines et régulières. Utilisez le couteau pour couper le fruit en tranches ou en dés. Vous pouvez découper des tranches fines à croquer ou pour faire une tarte ou bien de petits dés à ajouter à des salades et d'autres plats. 1 Coupez la pomme en quatre. Posez-la à la verticale sur une planche à découper et utilisez un couteau aiguisé pour la couper en deux en passant par le milieu du trognon. Coupez chaque moitié en deux en suivant l'axe de la queue.
Couper de la mozzarella peut vite tourner à la catastrophe si on n'a pas la bonne technique. Alors, comment trancher ou râper de la mozzarella? On vous donne tous nos conseils. Comment faire des tranches de mozzarella facilement? Pas d'été sans le duo tomates -mozza! Mais comment réussir à faire des tranches fines et régulières du fameux fromage italien? Pour que sa découpe ne vire à la catastrophe, il est indispensable de: Laissez la mozzarella quelques heures dans la partie la plus fraîche du réfrigérateur ou une heure au congélateur. Ce passage obligé permettra à votre boule de mozzarella de devenir plus compacte et donc, de fait, plus facile à découper. Utilisez le bon couteau. Un couteau à tomate sera parfait. Trancheuse à saucisson gris blanc. Si vous souhaitez des tranches bien régulières, un trancheuse à œuf (filaire) vous donnera de très bons résultats. Comment râper la mozzarella facilement? Avez-vous déjà essayé de râper une boule de mozzarella? Le fromage étant mou, l'opération peut vite tourner au drame. Pour se faciliter la tâche: Enveloppez la boule de mozzarella dans du film étirable Placez-la au congélateur pendant une heure À sa sortie, le fromage italien sera parfaitement compact et pourra être râpé à l'aide d'une râpe à fromage.
Recettes de tartes aux pommes La tarte aux pommes est certainement un des desserts les plus connus et les plus populaires dans le monde. Il existe plusieurs recettes de tartes aux pommes et des façons différentes de la préparer dans chaque pays et chaque région. Comme aux Etats-Unis avec la version traditionnelle de l'Apple Pie Américaine qui est une tarte aux pommes caramélisées à la cannelle, ou encore en France avec la tarte Normande, la tarte aux pommes Alsacienne ou encore la tarte tatin. Composition de la tarte aux pommes La recette de la tarte aux pommes est généralement préparée avec une base de fond de tarte de pâte brisée bien beurrée, sucrée et croquante. Mais on peut aussi préparer les recettes de tarte aux pommes avec une pâte sablée comme dans cette recette de tarte aux pommes rustique, ou comme dans la tarte aux fraises ou encore avec une pâte feuillétee comme dans cette version facile et simple de tarte fine aux pommes. Découper en tranches fines et régulières paris. Pâte brisée Farine: Utiliser de préférence une farine de blé blanche type T55.
Télécharger l'article Si vous n'avez pas de vide-pomme, il faudra vous contenter d'un couteau de cuisine aiguisé. Il existe plusieurs façons plus ou moins efficaces de découper des pommes. Le plus important est de penser à retirer le trognon. Les pépins de pomme contiennent de l'amygdaline, substance chimique qui produit du cyanure au contact des enzymes digestifs humains [1]. 1 Posez la pomme sur une planche. 3 manières de couper une pomme en tranches - wikiHow. Posez-la en position verticale sur une planche à découper. La pomme doit tenir debout toute seule, mais il faudra peut-être que vous la teniez pour la couper proprement. 2 Coupez autour du trognon. Prenez un couteau aiguisé dans votre main dominante. Décalez légèrement la lame par rapport à la queue pour éviter de passer par le trognon. Essayez toutefois de couper aussi près du trognon que possible [2]. Une fois que vous avez positionné le couteau, appuyez dessus pour couper la pomme à la verticale jusqu'à la planche. Coupez tous les côtés du fruit de cette façon jusqu'à ce qu'il ne reste plus que le trognon [3].
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Il ne vous reste plus qu'à déguster votre mozzarella en salade ou râpée sur une pizza!
Sucre: du sucre glace, sucre en poudre ou un sachet de sucre vanillé, c'est en option pour apporter une touche sucrée. Beurre: Utiliser du beurre doux non salé coupé en morceaux et froid. Sel: une pincée de sel Eau: utiliser de l'eau froide. Garniture pommes et compote de pomme Compote: Suivez ma recette compote de pomme maison qui consiste simplement à cuire les pommes dans une casserole jusqu'à avoir une purée ou en utilisez une compote de pomme toute prête du commerce. Des pommes: Les variétés de pommes Royal Gala ou Golden ont une chaire bien juteuse. En option: Crème d'amande: Remplacer la garniture par une crème d'amande. Découper en tranches fines et régulières le. Des pépites de chocolat: Avec ma recette de pépites de chocolat maison avec pour une touche de chocolat. Epices: Ajouter de la cannelle en poudre qui se marie très bien avec les pommes. Vous pouvez faire cette préparation avec votre robot pâtissier en mélangeant simplement tous les ingrédients ensemble ave le crochet. Fond de tarte Placer dans un grand bol les ingrédients secs, farine, le sucre en poudre, la pincée de sel et le beurre froid coupés en morceaux.