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L'OUVRIERE ET LA CULTURE VIVRIERE - Plus qu'une reconversion professionnelle, Claire a changé de vie quand elle a quitté l'usine pour les champs. Retour sur sa première année d'expérience. Passer sa journée à réparer des machines qui fabriquent des biscuits, c'est sans doute un peu lassant. En tout cas, c'est ce qui a poussé Claire, ancienne technicienne de maintenance dans l'industrie agroalimentaire, à changer radicalement de vie en se lançant dans l'agriculture biologique. De col bleu, elle est devenue col vert. Fiche-Conseil/5 conseils pour créer une AMAP. Du dedans, elle est passée dehors. Un choix courageux qui lui réussit, puisqu'elle ne cesse de se développer et de s'épanouir. Aujourd'hui, Claire a créé l'Amap des bois qui nourrit 51 familles avec ses légumes. Nous l'avions rencontrée lors d'un reportage peu après son installation, en janvier 2020. Une pandémie et plusieurs confinements plus tard, quel enseignement tire-t-elle de ce début d'expérience? Quelles ont été les difficultés inattendues qu'elle a rencontrées, les bonnes surprises?
Le partenariat se formalise sous la forme d'un contrat dans lequel chaque consommateur achète en début de cycle sa part de la production qui est ensuite livrée régulièrement, toutes les semaines ou toutes les 2 semaines. Travailler dans une amap video. Les produits disponibles varient d'une AMAP à une autre notamment en raison de la région, de la saison et des producteurs de chaque AMAP (fruits, légumes, oeuf, pain, viande, volaille, fromage, etc. ) Le producteur s'engage, quant à lui, à fournir des produits de qualité dans le respect de la charte des AMAP. Consulter la charte des AMAP Les engagements des producteurs Un engagement économique: fourniture périodique de produits frais, sains et diversifiés; distribution du surplus de production; Un engagement éthique: respect de la charte des AMAP à travers un contrat d'engagement fixé entre les producteurs et les consommateurs, transparence sur la vie de la ferme; Un engagement social: présence sur le lieu de distribution, création de liens avec les consommateurs, pédagogie concernant le travail de la ferme, organisation des visites de ferme, prise en compte des remarques des amapiens.
"La solidarité, c'est important dans le monde agricole" Comme tu le dis, tu voulais être ton propre patron. Ça fait quoi d'être de l'autre côté de la barrière? Une chose que je dis souvent à ceux qui veulent être indépendants: quand on est salarié, on se rend pas compte du fait qu'on gagne beaucoup en taux horaire! Après, ce n'est pas toujours agréable de bosser sous les ordres de quelqu'un dans un taf qui nous plaît pas... mais moi, je suis parfois obligée de travailler sans être payée. Dans le monde de l'industrie, je n'aimais pas le côté management mais j'aimais l'esprit de rentabilité. J'ai gardé cet esprit-là. Je veux que ça vaille le coup, je veux développer des outils pour aller plus vite, que ce soit moins fatigant. AMAP : définition, avantages, ou les trouver ? - Save 4 Planet. L'optimisation peut avoir du bon, je ne vais pas me passer d'avoir des arrosages automatiques. Et le système de l'Amap, ça t'apporte quoi? Le système de l'Amap est super! Toutes les semaines, j'ai un soutien moral, les gens me reboostent, ils me disent qu'ils aiment mes légumes, ça fait du bien.