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Taille de fructification: en fin d'hiver, après les gelées, taillez au-dessus de 2 ou 3 bourgeons tous les rameaux secondaires. Après la floraison, en juin-juillet, laissez juste 2 ou 3 feuilles au-dessus de chaque grappe. Humidité du sol Tolérant Résistance aux maladies Bonne Hivernage Peut rester en terre Taille conseillée 1 fois par an Période de taille Fév. Perle de digne les. à Mars, Juin Nos conseils associés à Vigne Perle de Csaba Photos clients
En région parisienne, tailler vers le 15-20 mars. Vigne 'Perle de Csaba' - Vitis vinifera - Le Jardin du Pic Vert. Pour conserver vos grappes de raisin jusqu'aux fêtes de fin d'année, récolter avec une portion de sarment de 20 cm environ, puis plonger chaque sarment dans une fiole contenant de l'eau et dans laquelle vous aurez glissé un petit morceau de charbon de bois. Cirer l'autre extrémité du sarment pour éviter l'évaporation, et les placer sur un râtelier dans un local à une température de 4 °C et une hygrométrie de 85 à 90%. Texte: Michel BEAUVAIS Guylaine GOULFIER
2010 au BOPI 2009-11-30 Renouvellement sans limitation le 10 décembre 2019 n°2733543 - Publication le 17 avr. 2020 au BOPI 2019-12-10 Classe 33 - Produit Boissons alcooliques (à l'exception des bières).