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Et pour les fondus de beurre de cacahuète, vous pourrez en créer une version saine en associant la farine de cacahuète bio à un peu d'huile! Riche en fibres et protéines Faible en glucides (c'est une farine idéale pour les régimes cétogènes et faibles en sucre) Sans gluten La farine de cacahuète est déshuilée et donc faible en calories par rapport à la poudre de cacahuètes (valeur énergétique diminuée de 50%) Impact réduit sur la glycémie Produits apparentés
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de la farine de cacahuète déshuilée? Chez Max de Génie, nous utilisons de la farine de cacahuète bio déshuilée. Elle est fabriquée à partir d' arachides torréfiées, ce qui lui confère un goût encore plus robuste et prononcé. L'IG de la farine de cacahuète s'élève à 15 Valeurs nutritionnelles Aux 100 g Énergie 387 kcal Matières grasses 13 g dont acides gras saturés 2, 2 g Glucides 16 g Dont sucres 7, 2 g Protéines 45 g Fibres Sel 0, 05 Les bienfaits de la farine de cacahuète Contrairement aux cacahuètes grillées et salées que l'on retrouve sur nos tables d'apéritif et qui ont souvent mauvaise presse, la farine de cacahuète déshuilée, elle, regorge de bienfaits. Voici un petit résumé de ceux-ci: Bienfait n°1 de la farine de cacahuète: Elle est riche en nutriments La farine de cacahuète, un apport ultra intéressant en protéines végétales et fibres Et oui, c'est une farine riche en protéines végétales! Pa rmi les fruits à coque, la cacahuète se distingue par un taux de protéines record: 22, 8 g/100 g. C'est autant que l' escalope de veau panée et à peine moins que le steak haché cuit (23, 8%).
Les synergistes La Farine de cacahuètes peut être utilisée avec de nombreux produits de Bulk™. Par exemple, quand vous utilisez la Farine de cacahuètes dans vos recettes, vous pouvez la compléter avec, entre autres, des Graines de chia, des Graines de tournesol et de la Farine de noix de coco. Ingrédients 100% farine de Cacahuètes. Pour 100 g: Énergie (kJ / Kcal): 1705 / 408 Graisses: 14. 0g Dont graisses saturées: 2. 0g Glucides: 15. 4g Dont sucres: 15. 1g Fibres: 14. 0g Protéines: 48. 0g Sel: Traces Convient pour Végétariens, végétaliens, régimes sans gluten, sans produits laitiers, intolérance au lactose. Allergènes Cacahuètes. Des traces d'autres fruits oléagineux peuvent aussi être présentes. Conservation À conserver dans un endroit frais et sec. Informations complémentaires Même si nous nous efforçons de tenir à jour les informations que nous publions sur notre site web au sujet des produits, veuillez toujours lire les informations fournies sur l'étiquette ou l'emballage du produit avant utilisation.