Parure Bollywood Pas Cher
Preparazione Première étape: lavez correctement le bouquet de roquette, égouttez, effeuillez-le et déposez les feuilles vertes dans une assiette. Deuxième étape: lavez les tomates, découpez-les en quartier ou en petits cubes Déposez-les dans une assiette creuse en les assaisonnant avec un filet d'huile d'olive extra vierge et du poivre. Troisième étape: réunissez ensuite les feuilles de roquette, les tomates coupées et les petites boules de mozzarella dans un grand saladier. Réservez-les au réfrigérateur. Mélangez bien avant de servir à table. L'astuce Miamissimo Vous pouvez améliorer la garniture générale de la salade utilisée en entrée. Déposez quelques tiges de persil verts et également un zeste de citron coupé, sur le côté de l'assiette de service. Recette billes de mozzarella confites à l'huile d'olive - Marie Claire. Une gousse de piment vert ou légèrement rouge, peut attiser l'appétit. N'oubliez-pas de présenter à table, une cuillère de moutarde. Ce genre de salade peut accompagner un bon poulet rôti. Variantes: Testez également la recette, accompagnée de tranches de concombre en sauce vinaigrette légèrement sucrée, avec des oignons découpés en rondelles, des lamelles de poivrons, quelques feuilles de menthe et des petits dés de melon frais.
Quelques mots sur cette recette Vous cherchiez une petite idée pour accompagner votre apéritif du week-end? Ne cherchez plus, nous vous proposons de réaliser des billes de mozzarella panées. Vous apprécierez l'alliance du croustillant et du fondant de ces billes de mozzarella et surtout la simplicité du mode de préparation. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
salade de billes de melon et de mozzarella, salade, melon, mozzarella, citron vert, huile d'olive, menthe fraîche, sel, poivre du moulin Infos pratiques Nombre de personnes 6 Temps de préparation 10 minutes Degré de difficulté Facile Coût Bon marché Les ingrédients de la recette 2 melons 250 g de billes de mozzarella (de bufflonne si possible) 1 citron vert 6 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de menthe fraîche sel poivre du moulin La préparation de la recette 1. Coupez les melons en deux. Epépinez-les puis façonnez des billes en prélevant la chair à l'aide d'une petite cuillère ronde (cuillère parisienne) ou, à défaut, détaillez la chair en petits cubes. Réservez-les. 2. Salez et poivrez les billes de mozzarella. Arrosez-les d'huile d'olive. Lavez et ciselez les feuilles de menthe. Pressez le citron vert. 3. Réunissez les billes de melon et de mozzarella dans un saladier. 4. Ajoutez la menthe. Arrosez de jus de citron vert. Recette bille de mozzarella france. Répartissez la salade dans des petits bols ou des coupelles.
PS: rien ne t'empêche de transformer cette recette en bâtonnets… Billes de mozzarella di Buffala frites Des croquettes de fromage au lait de bufflone à grignoter à l'apéro ou à accompagner d'une salade. Temps de préparation 5 min Temps de cuisson 10 min Temps total 15 min Type de plat Amuse-bouche, Apéritif, Fromage Cuisine Française, Italienne Bien égoutter la mozzarella en la couper en cubes de 1cm de côté environ. Billes de mozzarella panées - Recette pour l'apéritif. Battre les œufs, les saler, assaisonner de poivre et d'origan. Faire chauffer l'huile jusqu'à 180°c max. Tremper les cubes de mozzarella dans l'œuf puis la chapelure (double anglaise) deux fois de suite. Les faire frire dans l'huile bien chaude. Déguster aussitôt ou réchauffer au four à 150°c.