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de course Ingrédients 1 Rôti de porc de 1, 2 kg (bardé) 250 g Gros pruneaux dénoyautés 20 cl Crème 40 cl Vin blanc sec Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Incisez le rôti sur toute sa longueur en son milieu à l'aide d'une longue brochette en métal. Glissez-y des pruneaux en les enfonçant de chaque côté du rôti, salez, poivrez. Mettez-le dans un plat à rôtir et faites cuire 1 h 15 au four préchauffé th. 7 (210 °C). Après 20 min de cuisson, arrosez avec 5 cl de vin. Renouvelez cette opération toutes les 20 min. Mettez à pocher le reste de pruneaux 15 min à frémissements dans 20 cl de vin et 20 cl d'eau. Egouttez-les et ajoutez-les autour du rôti 15 min avant la fin de la cuisson. Au terme de la cuisson, réservez le rôti et les pruneaux au chaud. Déglacez le jus avec la crème, puis faites bouillir et réduire 5 min environ. Pour servir, présentez le rôti découpé en tranches, avec la sauce et entouré de pruneaux. Rôti de porc farci aux pruneaux facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. NB: pour parfumer les pruneaux, ajoutez le zeste d'une orange ou d'un citron dans le vin de cuisson.
Comment préparer un rôti de porc au cidre et ses légumes? Rôti de porc au cidre et ses légumes. Ingrédients: 1 petit rôti de porc Du cidre doux Du fécule de maïs Des champignons de Paris Une dizaine de petites pommes de terre 4 carottes du thym sel p…
Les internautes le dégustent à toutes les sauces, dans des recettes faciles. Comment faire la cuisson du lapin en cocotte? Cuisson du lapin en cocotte. Préparez un délicieux civet de lapin mijoté à la cocotte. Pour que la viande de lapin soit encore plus moelleuse et parfumée, faites-la mariner la veille dans du vin blanc ou de la bière. Le lendemain, badigeonnez les morceaux de lapin de moutarde. Faites-les dorer à la cocotte dans de l'huile d'olive. Combien de lapin pour 4 personnes? Comptez un lapin autour de 1, 3 kg pour 4 personnes. Recette Porc aux Pruneaux et Abricots (Préparation: 5min + Cuisson: 75min). Vous pourrez cuisiner le lapin aussi bien entier que découpé en morceaux. Si vous êtes peu nombreux, préparez uniquement les cuisses ou les râbles. Enfin, la viande de lapin étant peu grasse, vous pouvez la barder pour la faire cuire au four. Comment mariner la viande de lapin? Pour que la viande de lapin soit encore plus moelleuse et parfumée, faites-la mariner la veille dans du vin blanc ou de la bière. Faites-les dorer à la cocotte dans de l'huile d'olive.
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Opérateurs funéraires Mise à jour le 24/05/2022 Opérateurs funéraires et chambres funéraires dans le département des Yvelines Vous trouverez la liste des opérateurs funéraires et des chambres funéraires à l'adresse suivante: Cet annuaire permettant une recherche sur toute la France, il faut sélectionner " Département ", " Dans un rayon de 70 km ou plus ", et indiquer 78 dans " Localisation ". Pour les chambres funéraires, il faut sélectionner dans " Prestations ", " Gestion et utilisation des chambres funéraires ". Demandes de dérogations funéraires pour tout le département des Yvelines Courriel: (Les pièces-jointes ne doivent pas dépasser 5 MO) Vous souhaitez obtenir une habilitation dans le domaine funéraire?
Liste des opérateurs funéraires habilités dans le département de l'Aisne arrêtée au 19 décembre 2018 > Liste des opérateurs funéraires habilités dans le département de l'Aisne arrêtée au 19 décembre 2018 - format: PDF - 0, 07 Mb Partager