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La température idéale pour servir et déguster un Petit Chablis est de 13°C. Pour les amateurs de vins, nous vous conseillons de le savourer dans un verre à vin blanc de Bourgogne. Ne versez pas plus de 10 cl afin de pouvoir ressentir chaque note et chaque arôme du Petit Chablis. Caractéristiques géographiques et conditions climatiques Le vin blanc Petit Chablis est issu des vignobles de Chablis et du Grand Auxerrois. Olivier Tricon 2008 - Chablis - Vin blanc | Guide Hachette des Vins. La surface de production atteignait les 1 100 hectares en 2018. Les vignobles s'épanouissent en haut de côte ou sur les débuts du plateau à une altitude variant en moyenne entre 230 et 280 mètres, de part et d'autre de la verdoyante vallée du Serein. Le sol est calcaire voire limoneux, sableux à certains endroits. Au niveau climatique, cette vallée jouit d'un climat tempéré-océanique avec des tendances continentales. L'ensoleillement des vignobles de Chablis est légèrement inférieur à la moyenne nationale. L'AOC Petit Chablis Cette Appellation d'Origine Controlée existe depuis 1944.
Le Premier Cru Fourchaume étale ses vignes dans un long ruban sur la rive droite, entre Chablis et Maligny, dans le prolongement des Grands Crus. Sa proximité avec ces terroirs d'exception en fait un des Premiers Crus les plus réputés et les plus qualitatifs. L'exposition est sud-est sur les sols de calcaire kimméridgien qui confère aux vins de Chablis leur minéralité si particulière. Après des vendanges manuelles, la vinification et l'élevage se déroulent pour partie en cuves inox, pour partie en petits fûts de chêne, pour renforcer le caractère de ce Fourchaume. Prix chablis 2008 2016. Cela donne un Premier Cru féminin et floral avec des fruits murs, des épices discrètes, de l'ampleur et de la puissance. Une bouteille à conserver quelques temps en cave pour qu'elle se précise.
Accueil Recherche de cote Chablis Grand Cru 2008 (Blanc) Chablis Grand Cru Les informations Caractéristiques du domaine & de la cuvée Pays/région: Bourgogne Appellation: Chablis Classement: Grand Cru Couleur: Blanc Superficie: 103 ha Rendement: 45 hl/ha Production: 4275 hectolitres Encépagement: 100% Chardonnay Viticulture: Conventionnel Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Prix chablis 2008 watch. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur. Chablis Grand Cru en vente La cote en détail du vin Chablis Grand Cru 2008 Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format: Bouteille) © S. A. - (cotation / année) 54 € Cote actuelle du millésime 2008 Dernières adjudications du millésime 2008 Historique des adjudications Chablis Grand Cru 2008 25/11/2020 37 € 25/11/2020 41 € 15/04/2020 38 € 15/04/2020 37 € 22/01/2020 43 € 20/11/2019 37 € 30/10/2019 33 € 09/10/2019 37 € 25/09/2019 61 € Vous possédez un vin identique?