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C'est la saison des pommes! J'en reçois toutes les semaines dans mon panier de légumes & fruits. Et ce n'est pas prêt de s'arrêter! Parfois j'ai la flemme de les éplucher pour les manger, alors quand j'en ai tout un stock, je les écoule dans un crumble ou dans un gâteau. C'est la deuxième option que j'ai choisir aujourd'hui! Voici un gâteau aux pommes et à la ricotta, très fondant. Il est encore meilleur froid mais il faut avoir la patience d'attendre pour profiter de sa fraicheur! J'ai pris mes photos dans l'après-midi avec un beau soleil d'automne. Je n'ai pas réussi à choisir lesquelles publier alors je vous en ai mis pas mal!! Préparation 35 min Cuisson 45 min Total 1 h 20 min Nombre de gourmands: 6 /8 700 g de pommes 50 g de sucre blond de canne 1 œuf 1 pot de ricotta (200g) 10 cl de lait demi-écrémé 50 g de maïzena Sucre glace Préchauffer le four à 180°C. Gâteau aux pommes et ricotta - Ma Pâtisserie. Fouetter l'œuf et le sucre. Ajouter la maïzena, le lait puis la ricotta en fouettant bien entre chaque ajout. Éplucher les pommes.
Par HÉLÈNE. D, Publié le 5 octobre, 2021. à 12:11 J'adore le gâteau aux pommes, qui est comme moi!! On n'a pas toujours le temps de faire cette recette de A à Z, et c'est ça le problème, c'est pour ça qu'il faut s'y prendre à l'avance. Voici alors une nouvelle version de ce dessert tant admiré, pas une révolution mais une autre façon de faire plaisir. Gateau moelleux pommes noisettes ricotta - Recette Ptitchef. Donc, pour la recette, il vous faut: Ingrédients: ———- – 3 Pommes – 3 Œufs – 80 ml d'Huile d'arachide – 250 g de Farine – 1 sachet de Levure chimique – 120 g Yaourt – 160 g de Sucre – 120 g de Ricotta – 1 flacon d'extrait de Vanille – Un demi-citron Préparation: Gâteau aux pommes ricotta et yaourt Mettez d'abord dans un bol la ricotta tamisée et le yaourt et mélangez jusqu'à obtenir un composé homogène. Avec des fouets électriques battez les œufs avec le sucre pour obtenir un mélange homogène et mousseux, abaissez la vitesse des fouets et ajoutez l'huile d'arachide en filet. Additionnez la ricotta mélangée avec le yaourt toujours peu à peu.