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C'est dans la vallée de Saurat, dans les Pyrénées Ariégeoises, que se situe la dernière entreprise de fabrication de pierres à aiguiser française. Elle a d'ailleurs obtenu le label d'entreprise du patrimoine vivant! Ces pierres sont extraites de la montagne sur une période de 2 à 3 mois tous les ans, dans une cave à ciel ouvert, et sont ensuite entièrement façonnées artisanalement. En effet, elles seront d'abord coupées à la taille souhaitée, puis lavées plusieurs fois sous un jet d'eau puissant afin d'enlever au maximum les résidus de pierres. Pierre naturelle des pyrénées aiguise tout compte. Ensuite, elles sont placées pendant 1 heure dans un outil appelé "la berçeuse" qui effectue un mouvement continu de gauche à droite grâce à un mécanisme électrique. Ainsi, la berçeuse sera également remplie de cailloux, de sable et d'eau, qui vont avoir une action abrasive sur les pierres, et leur donner un grain optimal. Cette pierre a donc été 100% fabriquée par des artisans de A à Z, et vous proposera une utilisation idéale, et un affûtage tout en douceur et précis de vos couteaux.
18, 50 € Cette Pierre à aiguiser naturelle est fabriquée dans la vallée de Saurat, au pied des Pyrénées Ariégeoises. Il s'agit là de la dernière entreprise de fabrication de pierres à aiguiser française qui a obtenu le label d'entreprise du patrimoine vivant. Ces pierres naturelles sont extraites de la montagne et sont ensuite entièrement façonnées artisanalement. Pierre naturelle des pyrénées aiguise tout - Héritier Loic. En effet, elles seront d'abord découpées aux dimensions désirées, puis lavées plusieurs fois sous un jet d'eau puissant afin d'enlever les résidus de pierres. Ensuite, elles sont placées pendant 1 heure dans un outil appelé « la berçeuse » qui par un mouvement de balancier va polir les pierres pour révéler leur grain exceptionnel Cette pierre 100% made in France vous offre une qualité d'utilisation idéale, et un aiguisage tout en douceur de vos couteaux. Elle vous assurera également un tranchant durable et acéré. Le grain rugueux vous permettra d'aiguiser au mieux vos lames, puis le grain poli vous permettra de réaliser des finitions optimales, pour une lame lisse et parfaitement tranchante.
La PIERRE A AIGUISER "Aiguise-tout" des Pyrénées est d'une finition dite "bercée" par un balancement d'environ 1h30 dans un bain d'eau claire et de graviers, ce qui lui donne naturellement un aspect granuleux et une forte agressivité sur le métal. Elle peut s'utiliser à sec mais également avec de l'eau pour un contact moins agressif sur le métal des lames. Une carrière de grès ancestrale au cœur des Pyrénées sur des terres chargées d'histoire. Au coeur du pays Cathare, à quelques encâblures du légendaire château de Montségur et des "Citadelles du vertige", à proximité immédiate des extraordinaires grottes de Tarascon d'Ariège remplies d'histoires et de mystères, la dernière carrière Française en activité produit cette PIERRE A AIGUISER "Aiguise-tout" dans la plus pure tradition artisanale. Pierre naturelle des pyrénées aiguise tout sur les. La PIERRE A AIGUISER "Aiguise tout" des Pyrénées naturelle est composée d'un grès schisteux d'une pureté minéralogique et d'une finesse de grain exceptionnels. Le façonnage et la finition des pierres sont effectués sur place suivant des méthodes traditionnelles.