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La quantité devra être adaptée à la performance de votre extracteur, et à la jutosité des végétaux de vos recettes. Si vos fruits et légumes sont Bio, inutile de les éplucher (en plus, c'est dans la peau que se concentre la plupart des vitamines! ) Rincez-les bien, puis retirez seulement ce qui pourrait obstruer l'extracteur. (coeur des pommes, écorces d'ananas,... Jus de menthe extracteur au. ). On épluche seulement les citrons, en retirant également le zist (la membrane blanche sous la peau) qui est très amer, et le gingembre (en raclant la peau avec une petite cuillère, c'est bien plus facile qu'au couteau). Les quantités suivantes sont données pour obtenir 0, 5 litre de jus. Jus vert de printemps 300 g d'épinards 1 concombre (300 g environ) 2 poires 1 citron 2 cm de gingembre frais Le plus rouge: 1 grosse betterave crue (300 g environ) 3 carottes moyennes (300 g env. ) 2 pommes Un petit bouquet de menthe Jus exotique: 1 concombre (300 g environ) 300 g de poivrons rouges 300 g d'ananas (pesé sans l'écorce) Bonne dégustation!!!
e, on peut tout à fait y ajouter des fruits, en veillant à bien doser les quantités. Rappelons en effet que les fruits sont composés de fibres, d'eau, et de sucre (fructose). Passés à l'extracteur, et donc débarrassés de leurs fibres, ils auront un impact sucrant sur l'organisme (le fameux Indice Glycémique) beaucoup plus immédiat et "brutal" que lorsqu'ils sont mangés entiers (aahhh n'avez-vous jamais ressenti l'agressivité d'une fraise broyée sur votre glycémie? :)). Boire des jus à base de fruits uniquement n'est donc pas recommandé du tout si l'on souhaite préserver sa santé (et son pancréas). Au passage, ceci est valable aussi pour le goûter des enfants, à qui l'on en sert trop souvent en pensant bien faire! Pour maitriser le taux de sucre de vos jus, tout en leur donnant une belle touche de douceur, limitez donc la quantité de fruits à 1/3 pour 2/3 de légumes. Accessoire Extracteur de jus de Kenwood – Jus de pomme à la menthe - YouTube. Et voici mes 3 recettes préférées de jus à l'extracteur, prises parmi celles que je sers aux jeûneurs durant mes stages. Règles de base: Notez qu'il faut environ 220 g de matériau pour obtenir 125 ml de jus.
Vous avez désormais tous les éléments en main pour aiguiller votre choix. Quel que soit ce dernier, n'en oubliez pas l'essentiel: les jus sont bons pour le moral… et pour la santé! Lire aussi: Les jus détox à faire soi-même Tags: détox / jus / santé / vitamine c