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Un vent de modernité souffle sur la péninsule Ibérique. Depuis 20 ans, entre investissements et nouvelle génération, le vignoble est remarqué pour son dynamisme. Ce qui n'empêche pas les viticulteurs de laisser la part belle aux cépages autochtones historiques. Pour l'amateur de vin, l'Espagne est un terrain de jeu passionnant. Le pays compte 63 appellations: juste ce qu'il faut pour ne pas se perdre ni tourner en rond. Le plus vaste vignoble du monde se distingue par sa grande diversité de cépages utilisés. Cap sur les vins du monde de football. Les internationaux merlot, syrah et chardonnay s'implantent progressivement mais ils ont la politesse de laisser le devant de la scène aux variétés autochtones. L'Espagne est sûrement le pays viticole avec le meilleur rapport qualité/prix. Des rouges intenses d'Andalousie aux blancs perlants du Pays basque sans oublier les vins volcaniques des Canaries, il y en a pour tous les goûts et budgets. Sur la bouteille, l'appellation est suivie des deux lettres D. O. ou Denominación de Origen.
Le marché allemand, premier marché pour les vins régionaux Deuxième importateur de vin au monde, quatrième consommateur de vin, l'Allemagne est depuis longtemps le premier marché export mondial pour les vins régionaux, à la fois en volume et en valeur. Plus de la moitié (56%) des vins français importés en Allemagne viennent d'Occitanie! Les 53 entreprises d'Occitanie à ProWein: Aude: Maison Antech, Calmel & Joseph, Chateau La Négly, Maison Ventenac, Chateau Pech Latt, Chateau/Domaine de l'Herbe Sainte, Chateau Jouclary, Tour Saint-Martin, Les Vignobles de l'Alaric, Chateau Saint-Estève, Domaine Gayda, Domaine Villepeyroux Forest. Agde : sur les quais du Centre-Port, on prépare l’ouverture de Vinocap - midilibre.fr. Gard: Les Collines du Bourdic, Chateau Beaubois, Vignerons Propriétés Associés. Hérault: Chateau la Dournie, Domaine la Colombette, Alma Cersius, Les Vins Alexander Krossa, Laurent Miquel, Joseph Castan Fine Wine, Les Domaines Robert Vic, Ormarine, Saint-Preignan, Domaine Montrose, Chateau Capion, Vignobles Vellas, Le Petit Beret, Terroirs d'Occitanie, Chateau Cesseras, Les Domaines de Petit Roubie, Domaine de Fabrègues, Sud Tendances Diffusion, Chateau d'Agel, Domaines Pierre Chavin, Domaine Coste Moynier, Domaine Sainte-Luchaire, Les Vignobles d'Exea, Les Caves Richemer, Chateau Gilbert & Gaillard.
Enfin un navigateur qui pense au moral de ses marins! L'Espagne a longtemps exporté ses vins vers le Royaume-Uni ou l'Italie. Mais c'est grâce à l'épidémie de phylloxéra qui frappe le vignoble français au XIXe siècle que l'Espagne devient LE fournisseur de l'Europe. Le malheur des uns fait le bonheur des autres. Le XXe siècle est marqué par une viticulture productiviste, il faut attendre les années 1990 pour observer le renouveau de la viticulture espagnole. L'Espagne est le 3è producteur de vin dans le monde. Ses vins tels que les Xérès, les vins de la Rioja, du Priorat ainsi que de la Ribera del Duero comptent parmi les vins les plus prestigieux du monde. On trouve en Espagne deux types de viticultures. D'abord les vignobles taillés courts. L’Agapei sur les planches du grand théâtre - ladepeche.fr. Ceux-ci sont situés principalement à l'intérieur des terres de la région. Aussi, on trouve les vignobles dis "parrales". Le vignoble espagnol bénéficie du climat méditerranéen. L'ensoleillement y est bien présent pour les vignes. Celles-ci connaissent tout de même des périodes de précipitations notamment au nord-ouest de l'Espagne ainsi qu'à l'intérieur des terres.