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L'objectif de la gamme de boissons énergétiques, utilisées en plus de l'eau plate, est toujours le même puisque la réhydratation est la principale exigence pendant l'exercice. Leur intérêt pour le sport Ces boissons sont aromatisées et contiennent des glucides, des minéraux et des électrolytes et parfois d'autres vitamines et nutriments. Les électrolytes sont des sels minéraux en circulation, sous forme ionisée: le sodium (Na+), le potassium (K+), le calcium (Ca++), le magnésium (Mg++). Chacun a un rôle physiologique précis qui aide à réguler la fonction nerveuse et musculaire, à maintenir l'équilibre acido-basique et permettre d'améliorer l'absorption de l'eau et des glucides dans l'intestin. Pendant l'effort, le sportif perd ces substances en transpirant. Gel ou boisson energetique 2021. La boisson énergétique lui offrira une bonne hydratation et, grâce aux électrolytes, retardera l'apparition de la fatigue. C'est un plus non négligeable pour le sportif qui a besoin d'énergie. Composition des boissons énergétiques Les analyses nutritionnelles varient d'une marque à l'autre, mais on y retrouve essentiellement les composants suivants: de l'eau; des glucides à assimilation rapide (dextrose, saccharose, etc) ou lente (maltodextrine, fructose, etc) selon leur classification; des sels minéraux (sodium, potassium, magnésium, etc) des vitamines du groupe B (pour la production d'énergie et la synthèse des globules rouges), des antioxydants (souvent sous forme de vitamine C).
Devez-vous boire une boisson énergétique ou énergisante pour avoir plus de force ou d'endurance pendant le sport? Il est souvent difficile pour les consommateurs de déterminer ce qu'une appellation signifie ou si même cette appellation a de l'importance. Une boisson peut être indiquée comme énergétique, tonique, énergisante, sportive ou isotonique. Bien que le choix entre une boisson ou une autre puisse paraître anodin, vous allez comprendre que ce sujet est sérieux. Vous devez choisir ce qui correspond le mieux à votre activité sportive et à vos besoins en nutrition, sans prendre de risque pour votre santé. Qu'est-ce qu'une boisson énergétique? Il y a plus de 40 ans, l'industrie des boissons pour sportifs a été inspirée par le Dr J. Gel ou boisson energetique en. Robert Cade, l'inventeur de la marque Gatorade©. Il l'avait mise au point pour aider l'équipe de football de l'Université de Floride à rester hydratée le plus longtemps possible. Ceux qui aiment parler anglais continuent d'appeler ce type de boisson energy sport drink, parce que ça apparait toujours sur les marques célèbres venant des USA.
La quantité totale de produit ou de glucides varie aussi très souvent, il est donc important de retenir le chiffre de (25 g pour 30 mn d'effort). L e choix du « type » de gel énergétique se fera en fonction de l'effet recherché. Ainsi, pour une recharge glucidique immédiate, il faut choisir un gel composé de glucides simples (sirop de glucose, dextrose). A contrario, lorsque vous voulez simplement avoir un apport énergétique en vu d'un effort long, choisissez plutôt un gel toujours composé de sucres simples, afin de répondre aux besoins immédiat en glucose, mais aussi de sucre à index glycémique moins élevé (maltodextrine, fructose) pour une bonne répartition de l'énergie dans le temps. QUELLE DIFFÉRENCE ENTRE UNE BOISSON ISOTONIQUE ET DES ÉLECTROLYTES ?. Notez qu'outre les gels classiques répondant à ces critères, les gels bio (dont les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique) et de saveurs salées appartiennent à cette gamme. » L'avis des coureurs Serge Duverney Prêt, traileur ex-ambassadeur Hoka, skieur alpiniste averti, auteur de l'ouvrage Echappées blanches: « J'alterne les gels sucrés et salés pour varier les goûts et reconstituer un apport en sels minéraux, surtout lorsque la déshydratation menace par forte chaleur.
Par exemple, pour une personne de 60 kg on prendra entre 30 à 60g de glucose par heure à partir de la première demi-heure ou première heure, selon la prise du dernier repas avant course. C'est encore une fois très variable selon les personnes (d'où la marge assez large) et il faut aussi tenir compte des autres nutriments (notamment l'apport en protéines qui va être important). Après, il est évident que pour des efforts très courts (en-deçà d'une heure) l'eau seule suffit. Boissons énergétiques ou gels : que choisir pour une compétition sportive ? - Diététique sportive. Je conseille également de ne pas trop les doser les boissons (souvent moins que ce qui est indiqué sur la boîte) et de respecter les conditions météorologiques. Plus il fait chaud plus on diluera la boisson (et moins elle sera sucrée). » Que faire si j'ai un budget limité? Et si vous avez un budget limité, vous pouvez vous aussi vous faire votre propre potion magique. Nous vous livrons notre petite recette de cuisine que Panoramix nous a donnée dans le creux de l'oreille. Dans un litre dos, dosez 30ml de jus de citron à la fois pour le goût et l'acidité, 50g de miel pour la teneur en fructose, une pincée de sel (pour le sodium).
Certains modèles sont équipés d'un entonnoir qui vous aide à y verser le gel énergétique ou la purée. Des flasques souples. Visez une taille autour des 160-170 ml. L'option entièrement faite-maison exige un scellant alimentaire et des sachets refermables de 150-170 ml. Une fois le gel énergétique dans le sac, faites une petite coupe dans un coin (en vous assurant de ne pas couper la zone scellée) pour pouvoir l'ouvrir facilement plus tard. 3 Recettes Maison pour Cyclistes : Boissons Isotoniques, Gels et Barres Énergétiques – SIROKO CYCLING COMMUNITY. Quelle que soit l'option que vous choisissez, nous vous recommandons de placer le sac dans une tasse pour facilement y verser le gel énergétique, soit directement depuis le pichet, soit à l'aide d'une cuillère. Un petit entonnoir peut aussi s'avérer très pratique. Vous pouvez expérimenter avec la formule, et remplacer le jus de fruit avec du café si vous souhaitez une bonne dose de caféine. Ajoutez d'autres ingrédients comme de la banane, de l'huile d'olive ou de noix de coco, de la poudre de cacao, du beurre de cacahouète… C'est toujours amusant d'essayer différentes saveurs et textures.
» Vous l'aurez compris, gels et boissons énergétiques peuvent très bien se combiner. Mais soyez acteurs de votre pratique en étant d'abord bien conseillé dans le choix de vos produits, puis testez-les à l'entraînement avant d'avoir de mauvaises surprises en course. Puis n'oubliez pas que l'intérêt des vendeurs n'est pas forcément votre intérêt. Gel ou boisson énergétique des bâtiments. Alors apprenez à bien vous connaître et à savoir d'abord ce qui vous convient le mieux. N'oubliez pas non plus notre petite potion faite maison, buvez avant d'avoir soif et si toutefois vous n'avez plus de boisson de récupération, optez pour une bonne bière fraîche, dont le houblon sera aussi un précieux facilitateur à la récupération. Santé! Et la citation du jour: " On a beau rêver de boissons: quand on a réellement soif, il faut se réveiller pour boire. " (Sigmund Freud)
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