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Accueil › Votre voyage › Envie de visiter? › A la rencontre des producteurs › Le Bois de Belle producteur et transformateur de châtaignes © udrenghien - OT Cévennes d'Ardèche Crèmes et dessert de Châtaigne - Marrons au naturel - Marrons grillés apéritif - Châtaignes sèches, farines et dérivés. Farine de châtaigne et autres spécialités. Gelée de foin sirops de foin naturels bio. Ferme du chataignier - Pré Délissieu. Soupes bio. Description Vente le samedi matin toute l'année et le mardi soir sur le marché de producteurs des Vans, dans la boutique de la maison du Gerboul à Thines et à la Biocoop Les Vans, le musée de la châtaigne à Joyeuse. Accueil groupes Confort / Services Parking à proximité Moyens de paiement Carte bancaire/crédit Chèque Espèces Ouverture Toute l'année, tous les jours. Toute l'année: Le samedi matin sur le marché des Vans En juillet / août Le mardi soir sur le marché des producteurs et créateurs des Vans. Contacter Le Bois de Belle producteur et transformateur de châtaignes En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de Cookies.
La passion du châtaignier exprimée à travers une gamme de produits très variés labellisés Goûtez l'Ardèche, châtaigne A. O. C, et agriculture biologique. LA FERME DE FOISSE Producteurs de confitures à base de fruits et de plantes de pays élaborées traditionnellement à la ferme, à Sainte Eulalie à côté du Gerbier de Joncs, ils cueillent et concoctent avec passion diverses saveurs parfumées au fil des saisons. LE MAS DE VINOBRE Au coeur de l'Ardèche méridionale, le domaine du Mas de Vinobre est situé entre l'impétueuse rivière Ardèche et le piémont Cévenol. Installée sur des sols argilo calcaires, caillouteux, les vignes côtoient aussi bien le mûrier, le figuier, l'olivier que les plantes sauvages de la garrigue. Producteur farine de chataigne ardeche 2018. La propriété viticole, conduite en biodynamique, transforme les meilleurs de ses cépages en une large gamme de vins de pays rouges, rosés et blancs. LE MAS DE LIBIAN La famille Thibon a pris pied à Saint Marcel d'Ardèche en 1670, 300 ans plus tard, Jean Pierre Thibon reprenait en main la propriété familiale rebaptisée Mas de Libian en 1995.
FERMES DES GRANGES Ferme située à Saint Front, sur le plateau du massif Mézenc Gerbier. Gilles et Colette Gibbaud et leur fils sont éleveurs de vaches laitières, riches d'un savoir faire familial, ils se sont spécialisés dans la transformation fromagère au lait cru de montagne. Elaboré dans le respect des traditions « l'artisou du Mézenc » est un fromage typique de très grande qualité. MIELLERIE DUBANT Isabelle et François Dubant sont des apiculteurs passionnés qui travaillent dans le respect de la tradition apicole. Ils produisent un miel artisanal de grande qualité issu d'un milieu préservé, au parfum et au bon goût de nos montagnes. Produits issus de châtaignes bio - La Ferme du Moulin - 07400. PIERRE CHAUVET Chocolatier passionné avec un désir toujours présent de découverte, Pierre Chauvet nous fait découvrir grâce à son talent, un large panel de confiseries et chocolats. Riche d'une grande expérience, il ose la créativité pour notre plus grand plaisir. Le titre de commandeur lui a été attribué par la confrérie des chocolatiers de France. LA FERME DU FABRE Patrice Galiana poursuit le travail des générations passées en créant et en innovant dans la transformation de produits à base de châtaigne qu'il cultive et récolte.
Goûtez l'Ardèche, c'est avant tout l'histoire de rencontres avec des producteurs et des artisans passionnés qui recherchent l'excellence en matière de goût et l'envie de partager nos traditions. Les produits estampillés Goûtez l'Ardèche font l'objet d'une sélection rigoureuse, privilégiant les matières premières locales, les méthodes artisanales, les savoir-faire spécifiques et la saveur. Pas de colorants ni de polyphosphates! Producteur farine de chataigne ardeche cuisine. Procédure de sélection, cahier des charges, jurys de dégustation, analyses et audits externes garantissent les engagements qualitatifs. L'Ardèche est un lieu idéal pour des productions diversifiées de qualité: un territoire naturel, préservé, des secteurs de montagne, des vallées verdoyantes et des zones méridionales. Ici vous trouverez des châtaignes aux mille saveurs, des charcuteries, salaisons et produits laitiers produits bénéficiant du grand air de l'altitude, des eaux minérales pétillantes, des jus de fruits, sorbets et des confitures aux parfums savoureux et variés, des vins de caractère, des miels étonnants mais également de l'huile d'olive ou de la truffe, prestigieuse et racée, des fruits et légumes cultivés au fil des saisons, du pain 100% ardéchois et différentes douceurs comme les pâtisseries et confiseries.
Depuis les deux filles, Hélène et poursuivent l'œuvre du père avec une culture de la vigne traditionnelle, labour à cheval, travail à la pioche. La propriété, conduite en bio et biodynamique, transforme ses cépages en vins magnifiques et équilibrés (Côtes du Rhône A. C et vins de Pays). L'ARDECHOIS GOURMAND L'ardéchois gourmand est une biscuiterie, nougaterie et confiserie de fabrication artisanale. Toutes les recettes sont élaborées de façon traditionnelle à partir de matières premières locales comme le miel, la châtaigne, la myrtille … LES CHATAIGNETTES Biscuiterie artisanale spécialisé dans la fabrication de biscuits à la farine de châtaigne. Les recettes sont élaborées dans le respect des traditions ardéchoises à partir de produits rigoureusement sélectionnés. BOURGANEL La brasserie Bourganel, située à Vals les Bains, est l' une des plus anciennes brasseries artisanales françaises spécialisée en bières aromatisées aux saveurs régionales. Producteur farine de chataigne ardeche avec. LES CHOPES DU MOULIN Micro-brasserie artisanale créée dans un ancien moulin du 19 ème siècle à Lamastre qui élabore avec passion des bières de haute fermentation, non pasteurisées, sans colorant, sans additif et sans conservateur.
DISTILLERIE JEAN GAUTHIER Distillerie située à Saint Désirat, village du nord Ardèche. Grâce à sa situation géographique privilégiée et un savoir faire ancestral, de père en fils depuis 1968, la distillerie Jean Gauthier est devenue un fabricant incontournable dans la production d' eau de vie et de liqueurs de fruit. LE SILLON Exploitation agricole d'élevage bovin située à Landos, Haute Loire. Christine et Roland Avond sont aussi producteurs de lentilles vertes du Puy, légume sec d'appellation d'origine protégée, produit exceptionnel dont les qualités gastronomiques proviennent de son terroir d'origine. SANOFRUIT Sanofruit est spécialisée dans la transformation de fruits et légumes bio et s'attache à s'approvisionner en Ardèche et dans le midi. Ce sont des produits sains et naturels élaborés avec des procédés de fabrication qui respectent saveurs et nutriments. Castanéiculteurs à AubenasAccueil. LE PANIER DU MARAICHER Le panier du maraîcher est situé à Peaugres, village du nord Ardèche. Installés en pleine campagne, Christel et Emmanuel Perrier sont exploitants maraîchers, ils se sont spécialisés dans la transformation de leurs légumes frais issus exclusivement de l' agriculture biologique.