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Piler l'ail et le gingembre. Chauffer une poêle avec un peu d'huile. Quand l'huile est chaude verser le cumin, la moutarde, le laurier et les oignons. Mélanger est laisser dorer les oignons. Ajouter le poivre et les clous de girofle, la pâte d'ail et de gingembre, puis les légumes excepté le brocoli. Mélanger les légumes. Ajouter les épices en poudre: le curry et le curcuma et mélanger. Saler et ajouter 10cl d'eau. Mélanger puis couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes. Incorporer le brocoli et laisser cuire de nouveau à couvert environ 20mn, en surveillant et en ajoutant de l'eau si nécessaire. A la fin, ajouter le concentré de tomates et laisser cuir 2mn supplémentaires. Arrêter le feu. Ajouter le lait de coco en mélangeant doucement. Parsemer le plat de légumes avec de la coriandre fraîche au moment de servir. Recette de Cari de légumes au lait de coco. Bon appétit! Plats de légumes au lait de coco Assiette de légumes à la noix de coco Haut de page
Accueil > Recettes > Légumes au lait de coco 100 g de poivron surgelé 2 g de chou-fleur surgelé 50 g de tomates pelées En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 15 min Préparation: 5 min Repos: - Cuisson: 10 min Faire décongeler les légumes (au micro-ondes, sinon prévoir un temps de cuisson plus long). Couper les poivrons en lanières et les tomates pelées en dés. Mettre les légumes dans une casserole avec le lait de coco, saler et poivrer. Étape 4 Faire mijoter 10 à 20 minutes (selon que les légumes sont décongelés ou non) en remuant régulièrement pour ne pas que les légumes attachent. Étape 5 Veiller à ne pas trop faire réduire le lait de coco. Mijoté de légumes au lait de coco faz milagre. Rectifier l'assaisonnement et servir. Note de l'auteur: « Accompagne très bien le blanc de poulet et le riz.
Sud-Ouest), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, curcuma*, coriandre*, sarriette*, thym* *Ingrédients issus de l'agriculture biologique Valeurs nutritionnelles (pour 100g): Valeur énergétique 367 kJ/88 kcal Matières grasses 3. 4 g dont acides gras saturés 0. 1 g Glucides 10 g dont sucres 6. 2 g Fibres alimentaires 2. 9 g Protéines 2. 8 g Sel 0. 44 g Contenance: 350g Origine: UE/non UE Fabrication: France Conseils d'utilisation: Conserver au sec, tenir au frais après ouverture et consommer rapidement. Je n'ai pas aimé du tout, j'ai dû rajouter de l'assaisonnement pour le manger. Un arrière goût assez désagréable pour moi qui gache un peu le goût de coco qu'on ne sent pas beaucoup. Mijoté de légumes au lait de coco cheveux. Avis n°552786 Posté par Virginie le 29/09/2017 Bon produit mais un peu cher. Avis n°373398 Posté par Jacqueline le 09/04/2017 Très bonne Avis n°345356 Posté par callmenuwanda le 29/08/2016 Excellent mélange, facile à préparer Avis n°309893 Vous devez être connecté pour poster un avis. Se Connecter Nutri-score Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d'œil la qualité nutritionnelle du produit.