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1er prix à la selection régionale du GPIC: Christian Rasoanaivo sélection pour la finale du 11 ème GPIC, lors de " LA MAGIE du CHOCOLAT ", les 9 et 10 mars à Strasbourg 2002
Image Alexis Sanson Chef Chocolatier - Chef intégré de l'Académie des Experts Durant ce stage de 4 jours nous réaliserons une pièce artistique sur le thème: "Le Guerrier Massaï". Nous avancerons pas à pas afin que chaque participant réalise sa pièce.
Car c'est avec une âme romantique cultivée avec goût et des couleurs délicates que l'hôtel se dévoile étage par étage. Sept étages comme les sept personnages célèbres qui vécurent rue Cambon et marquèrent les esprits du Consulat au Second Empire. L'impératrice Eugénie, Chateaubriand, Stendhal…chacun ayant été une vraie source d'inspiration pour décorer les chambres et les penser comme une chambre d'amis à qui on aurait réservé le meilleur. Piece artistique en chocolat des. Y entrer, c'est se laisser porter par la beauté des moulures, la blondeur et la chaleur du parquet de chêne; c'est caresser le mobilier aux lignes épurées, en suivre les courbes, ressentir la lumière douce qui entre; c'est s'ouvrir à une douce rêverie romantique en contemplant les motifs floraux et les scénettes bucoliques qui se déploient autour de soi. Ici, nulle volonté d'être démonstratif, juste une attention portée aux matériaux, au design, au bien-être, et au savoir-faire afin que chaque chambre s'apparente à un écrin dans lequel il fait bon se reposer.