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Type. Saint-émilion grand cru Producteur. Château Carteau Côtes Daugay Millésime. 2016 Couleur. Rouge Pays. France Région. Bordeaux Degrés. 14. 50 ° Cépages. Merlot (75%) Cabernet franc (20%) & Sauvignon (5%) Château Carteau 2016 est élégant et équilibré. Issu de sols argilo-calcaire, il est à dominante Merlot. La vinification est faite en cuve inox et ciments thermo régulé. 19, 50 € Bouteille de 75 cL Instant de consommation. Repas Niveau de garde. 3 à 5 ans Température de service. Château carteau 2016 prix immobilier. 16 - 18° Notes de dégustation. Robe. Limpide, rubis. Nez. Riche et aromatique sur des notes de fruits noirs. Bouche. Equilibrée et savoureuse avec une belle finale. Accord mets-vins. Le domaine Depuis 1850, les cinq générations de la famille Bertrand pérennise leur passion de la vigne et du vin. Avec un esprit hors du commun Jacques Bertrand et ses trois enfants: Anne Marie, Bruno et Catherine, incarnent la propriété familiale Saint-Emilionaise.
La famille Bertrand produit ce Saint-Émilion Grand Cru à partir de 16 hectares de vignes bien exposées sur le coteau sud de Saint-Émilion, au pied du Tertre Daugay. Les sols argileux, sableux et graveleux se complètent pour exprimer au mieux les trois cépages de la cuvée, à savoir deux tiers de merlot, un petit tiers de cabernet franc et du cabernet sauvignon. Après des vendanges manuelles et un double tri, la vinification se déroule dans une cuverie inox et ciment thermorégulée pour un travail parcellaire et précis. La cuvée est ensuite élevée dans des barriques de chênes neuves à moitié pour protéger le fruit et l'origine du terroir. Ainsi voit le jour un vin marqué par une certaine finesse. Ses tanins fondus offrent beaucoup de saveur. Jeune, il est à servir sur une viande rôtie et avec l'âge, il s'exprimera encore mieux avec un plateau de fromage. Chateau certeau 2016 prix le. 2010 est peu concentré mais élégant et souple. Le 2009 est moins aboutit.
* Photo non contractuelle Saint-Emilion Grand Cru Propriétaire exploitant: Clarence GROSDIDIER et Frédéric STEVENIN Le mot du viticulteur Notre Grand Cru propose un nez expressif, mêlant des senteurs de fruits rouges. Chateau certeau 2016 prix d. Après une attaque franche et soyeuse, la bouche se révèle bien équilibrée. Des tannins fins, un boisé fondu et aromatique fruité pour un vin très élégant. Nicolas BALLET Vinification Vendanges mécaniques Barriques Cuves en béton Encépagement 85% Merlot 10% Cabernet Franc 5% Cabernet Sauvignon Service Température de service 18 °C Carafer 2h avant le service Le millésime 2016 à Saint-Emilion et son potentiel de garde Charpenté équilibré fruité Avec des conditions climatiques exceptionnelles, ce millésime prometteur présente une production abondante et très qualitative. Vins à maturité à apprécier maintenant Vins en plein épanouissement à consommer ou à conserver Vins à conserver quelques années Le conseil du sommelier Avec sa robe sombre, son potentiel fruité remarquable, un bel équilibre général, ces vins aux tanins d'une grande élégance et à la longueur en bouche envoûtante vous séduiront pendant de nombreuses années.