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Riz au lait à la fève tonka et vanille Tags: Riz, Dessert, Fève, Lait, Vanille, Facile, Noël, Printemps, Exotique, Fruit, Fève de tonka, Compotée, Rouleau Le riz au lait est le dessert de Grand mère par excellence: onctueux, facile à préparer, c'est une gourmandise très appréciée des petits et des grands. C'est une recette que l'on peut décliner à l'infini: riz au lait au caramel, riz au lait de Noël, riz au lait à la compotée de fraises, riz au lait aux fruits exotiques comme au Costa Rica, riz au lait aux fraises fraîches... C'est un dessert que je décline en multiples versions, je le customise en version rouleaux de printemps avec de la mangu Source: Les petits plats du Prince
Mais cela pourrait changer, car il est de plus en plus tendance. Pour obtenir un riz parfait, mais pas que Le rôle principal du rice cooker est d'obtenir une cuisson parfaite du riz. Il s'utilise avec de l'eau et riz à l'instar d'une cocotte-minute. L'eau est chauffée avec le riz. Elle est peu à peu absorbée par le riz, tandis que l'excès d'eau se vaporise. Le riz gonflé d'eau continue ensuite de cuire à plus de 100°C, puis il est maintenu à une température d'environ 65°C afin de le garder chaud avant d'être consommé. Riz au lait rice cooker instructions. Autrement dit, la façon dont est cuisiné le riz avec le rice cooker diffère de la façon dont il est habituellement cuisiné en France: porter à ébullition une quantité d'eau, versé le riz, et laisser cuire une dizaine de minutes. Au final, grâce au rice cooker le riz est beaucoup plus moelleux et plus savoureux. Mais le rice cooker peut aussi être utilisé pour cuire d'autres légumes, des pâtes et même pour concevoir des gâteaux. Nos 3 meilleures recettes rice cooker Jambalaya au rice cooker Ingrédients: 220g de saucisses fumées 1/2 tasse de soupe à l'oignon 1/2 tasse d'eau 2 tomates Une boite de cornilles 1/2 tasse de riz Coupez les tomates en petits dés et les saucisses en fines tranches.
Il diffère aussi du précédent modèle par son couvercle hermétique. Si vous souhaitez seulement cuire du riz, le premier appareil est fait pour vous. Pour des recettes plus élaborées, optez pour le second. Soyez attentif à la capacité de la cuve: pour deux personnes, moins d'un litre suffit, mais préférez une plus grande cuve si vous devez nourrir une famille nombreuse. Renseignez-vous aussi sur le revêtement intérieur – à choisir antiadhésif – et évitez les modèles dont le raccordement électrique est aligné avec l'accroche du couvercle, l'écoulement d'eau en fin de la cuisson risquant de faire sauter les plombs! Lire aussi: Lentille verte ou lentille corail? Riz au lait facile au Rice Cooker et pommes caramélisées – Des livres et Délices. Laquelle choisir? On cuisine quoi d'autre avec un rice cooker? C'est l'appareil idéal pour la cuisson du riz, mais pas seulement! Vous pouvez également l'utiliser pour cuire d'autres graines, céréales comme légumineuses (sarrasin, quinoa, boulgour, lentilles…), et même pour concocter des mijotés ou des gâteaux. Pour préparer un dhal de lentilles corail, il vous suffit par exemple de mettre au fond de la cuve les lentilles, les épices et un oignon émincé, puis de verser le liquide (lait de coco, eau…).