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Voici une histoire totalement embarrassante pour vous. Quand j'étais enfant, il s'agissait toujours de boules sans rhum car mes parents n'aiment pas le rhum (moi non plus, mais c'est très bien dans la cuisine ou la pâtisserie), donc au lieu de boules de rhum, nous les appelions « crottes d'âne ». Ma mère se réfère toujours à eux de cette façon et provoque beaucoup de confusion chez quiconque ne fait pas partie de la famille. Boule au rhum. Toujours bon pour un fou rire cependant! 1 paquet de biscuits sucrés Par exemple Arnott's Arrowroot, Nice, etc. 3 cuillères à soupe de cacao 1 tasse de noix de coco râpée et un peu plus pour rouler Instructions Broyer les biscuits à l'aide d'un robot culinaire en miettes. Si vous n'avez pas de robot culinaire, vous pouvez en ajouter quelques-uns à la fois dans un sac à sandwich et les écraser avec un rouleau à pâtisserie ou un maillet. Ajouter les ingrédients secs et les miettes de biscuits dans un grand bol et bien mélanger. Incorporer le lait concentré et le rhum jusqu'à ce que votre mélange soit collant et ferme (par temps chaud, vous devrez peut-être d'abord garder votre mélange au réfrigérateur brièvement).
FAQ et conseils Quel est le meilleur rhum à utiliser dans des boules de rhum? Un rhum doux fonctionne bien pour les boules de rhum. Nous utilisons généralement du rhum brun tel que le rhum australien Bundaberg, cependant, ces boules de rhum ont également bon goût avec d'autres marques. S'il a une saveur plus forte, vous aurez peut-être besoin d'un peu moins. Goûtez votre mélange jusqu'à ce que vous trouviez l'équilibre parfait. Vous pouvez également le remplacer par du rhum blanc bien que la saveur soit différente. Que puis-je utiliser à la place du rhum dans les boules de rhum? Recette de cuisine facile : Boules au Rhum. Vous pouvez remplacer le rhum par du whisky ou du bourbon, selon vos préférences gustatives. Ou pour les boules de rhum sans alcool, vous pouvez laisser le rhum de votre recette, ou le remplacer par de l'essence de vanille. Les boules de rhum doivent-elles être réfrigérées? Les boules de rhum peuvent être conservées dans un contenant hermétique dans un endroit frais, comme à l'intérieur du garde-manger. Cependant, si vous vivez dans un climat plus chaud ou avez une maison chaude, un récipient dans le réfrigérateur vous aidera à garantir que vos boules de rhum restent ensemble sans s'effriter.