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Elle est carminative: elle évitera ballonnements et flatulences. Elle est antispasmodique et agira contre les diarrhées, les dyspepsies d'origine nerveuse: nausées, brûlures gastrique, perte d'appétit, éructations. RECETTE DU PAIN D'ÉPICES Le pain d'épices me replonge vraiment dans mes souvenirs d'enfance et j'ai plaisir à transmettre ces traditions à ma fille même si nous habitons en Bretagne! Saint Nicolas en pain d epice - Acheter Biscuits alsaciens de noel. Défilé dans les rues, char du Saint Nicolas, père fouettard, bonbons … tous les enfants de l'est de la France connaissent l'histoire du Saint Nicolas. Je vous l'accorde un peu « tranchante » comme histoire: 3 enfants qui se font découper en morceaux par un boucher puis mis au saloir pendant 7 ans jusqu'au passage de Saint Nicolas qui leur redonne vie. Comme punition le boucher doit accompagner Saint Nicolas pour punir les enfants qui ne sont pas sages! Le Père Fouettard porte parfois un fouet et un sac: il punit les enfants qui n'ont pas été sages et les menace de les emporter dans son sac s'ils ne promettent pas d'être plus sages.
Réchauffantes pour l'organisme, carminatives, digestives, stimulantes … elles ont de nombreux atouts gustatifs mais également thérapeutiques alors n'hésitez pas à les utiliser! La cannelle Cinnamomum Verum C'est l'épice emblématique de Noël! Cette épice provient de l'écorce du cannelier, arbre qui pousse dans les forêts sauvages où il peut atteindre 15 mètres de hauteur. La cannelier provient essentiellement de l'île du Sri Lanka mais pousse également en Inde, à Java, aux Seychelles, à l'île Maurice, Madagascar, aux Antilles française et au brésil. La récolte se fait tôt le matin le printemps et les jours de pluie. Saint-Nicolas : la tradition du pain d’épices se perpétue à Nancy. La cannelle de Ceylan (Sri Lanka) est la plus réputée! La cannelle possède des vertus thérapeutiques: digestives, elle est stomachique dans l'atonie gastrique antispasmodiques, contre les diarrhée et les colites vermifuges, contre les parasites intestinaux toniques, excitantes antiseptiques, hypoglycémiant (valable essentiellement pour la cannelle de chine Cinnamomum cassia mais attention aux coumarines qu'elle contient qui consommées en grande quantité sont toxiques pour le foie, pour bénéficier au mieux de son effet utilisez la chaude.
Saint-Nicolas en pain d'épices traditionnel d'Alsace glacé de sucre et sa célèbre vignette de Saint-Nicolas, avec de la véritable farine de froment et de seigle, un brin de miel, quelques épices… et toute la magie des fêtes s'éveille! Fabriqué artisanalement à Gertwiller, connu dans le monde entier pour être la capitale du pain d'épices, ce dessert incontournable des fêtes de fin d'année est un véritable cadeau pour les plus gourmands: offrez-le aux plus âgés pour qu'ils puissent retrouver le goût du pain d'épices qu'ils ont connu dans leur tendre jeunesse et aux plus jeunes pour s'émerveiller devant ce produit à la fois gourmand, sain et naturel. Le saviez vous? Le 6 décembre en Alsace, le Saint-Nicolas, chevauchant son âne, passe dans les villages pour récompenser les enfants sages à grand renfort de bonbons et pains d'épices. "Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas! Saint nicolas pain d épice d epice ricardo. En ces jours uniques de bonheur, nous aimons donner, partager, recevoir et aimer. Profitons de ces merveilleuses retrouvailles pour en faire des moments magiques de douceurs.