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Tous vos sens seront donc interpellés lors de votre passage ici! #3. Vignoble Val Caudalies Si vous faites un road trip durant l'Été indien, vous passerez sûrement par les Cantons-de-l'Est et la route des vins du Québec. Ce vignoble de Dunham est connu pour son vin blanc de cépage Vidal, mais je vais être honnête avec vous: Val Caudalies produit mon vin rouge préféré de tous les vignerons du Québec, le Frontenac-Petite-Perle. Carte des vignobles du quebec. En plus d'offrir une gamme complète de vins, vous y trouverez également des cidres et des vermouths. En visitant le vignoble, vous pourrez déguster tous leurs produits sur leur terrasse couverte, d'où vous aurez un point de vue exceptionnel sur la vallée adjacente au mont Pinacle et sur la chaîne de montagnes des Appalaches. En saison, il vous sera également possible de faire de l'auto-cueillette de raisins ou de pomme s ou encore de partir en randonnée sur les différents sentiers avoisinants. Prévoyez donc un arrêt un peu plus long pour profiter de ce cadre enchanteur!
Voilà desrégions qui feront l'objet de recherches plus fouillées dans les années à venir. La définition des régions viticoles: un projet en évolution Le Conseil des vins du Québec continue son travail de caractérisation des régions viticoles afin de raffiner ses informations et d'obtenir des données toujours plus précises. À long terme, la carte et les noms des régions actuelles pourraient être modifiés afin de mieux refléter l'évolution du vignoble québécois.