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Cellier des Chartreux Je donne ma langue au chat IGP Gard 2020 VINIFICATION: Macération à froid. Fermentation contrôlée à froid. TERROIR: Sols Limoneux argilo-calcaires, Les « Terres Blanches » de Pujaut ». NOTE DE DEGUSTATION: Il se suffit à lui-même mais vous ravira tout autant en apéritif ou sur des plats méditerranéens. Vin je donne ma langue au chat. ACCORDS METS/VIN: Robe jaune claire très pâle aux reflets clairs. Nez complexe, fruité avec des notes intenses de rose et litchi. Bouche onctueuse et fraîche, marquée par des notes florales. A servir autour de 10-13°C.
Nez doux, notes de pêche blanche au sirop et de mandarine. Bouche tendre, lisse et rafraîchissante. " IGP GARD
Accord mets-vin: Apéritif, Soupes et potages, Hors d'oeuvre froids et salades, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Poissons