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1 h 10 Facile Pain maison en cocotte au four 3 commentaires J'ai testé plein de façons pour réaliser du pain maison et j'ai enfin trouver celle que je préfère: le pain maison en cocotte au four! Le pain est croustillant, la mie est tendre et très alvéolée! Je vous invite à tester cette recette. 440 g de farine Francine® fluide 60 g de farine avec graine 1 sachet de levure pétrissage à manuel Alsa® 12 de sel 350 g d'eau tiède 1. Mettez les deux farines dans un grand saladier (car en gonflant dans un saladier de taille moyenne ça va déborder) ou partagez une fois la pâte prête en 2 dans deux saladier de taille normale. 2. Ajoutez le sel. 3. Mélangez au fouet. 4. Incorporez la levure sans la dissoudre dans l'eau. Cuisine en cocotte au four avec. 5. 6. Puis ajoutez les 3/4 d'eau tiède. 7. Malaxez à la main puis quand toute l'eau est absorbée, mettez le reste d'eau. 8. Malaxez manuellement pendant 5 bonnes minutes, voir plus si vous êtes patient! 9. Laissez reposer avec un torchon bien humide posé sur le saladier à température ambiante dans votre pièce pendant 12 heures.
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Merci. ( Répondre) - bonjour je cherche des recettes à faire avec une vieille cocotte-minute ( Répondre) - peut on cuire une queue de lotte dans une cocotte a four merci ( Répondre) - Bonsoir Combien de temps pour la stérilisation des carottes à la cocotte minute. Merci ( Répondre) Utilisateurs et Communautés contenant " cocotte à four ": cocotte minute Chef cocotte Minut' Cocotte cocotte nouna Cocotte+Nonore cocotte 13 cocotte 20 cocotte seconde Cocotte Forever Cocotte 1801@hotmail. Cuisiner avec une cocotte en fonte - une-cocotte-en-fonte.fr. Fr Cocotte. 1 cocotte lapin cocotte mamie cocotte