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Cette petite recette Thermomix de crème de chou-fleur au saumon fumé est ultra-simple à réaliser! Elle sera du plus bel effet sur votre table de réveillon. Velouté de chou-fleur au saumon fumé. Question organisation, elle se prépare sans problème à l'avance: il suffira de réchauffer le velouté à la dernière minute. En principe, cette recette nécessite de la purée d'amande, mais cela ne doit pas vous effrayer; et si c'est le cas malgré tout, la purée d'amande est substituable par une simple poudre d'amande! La purée d'amande – à ne pas confondre avec le lait ou la pâte d'amande – est un petit délice onctueux et doux excellent pour la santé (riche en acides gras essentiels, protéines et minéraux notamment le calcium, index glycémique bas et j'en passe). Elle se trouve dans tous les magasins bio, mais elle est simplissime à réaliser au Thermomix! Mixez 300 g d'amandes pendant 1 minute/vitesse 10 en stoppant de temps en temps pour racler les parois du bol; puis laissez refroidir (pour éviter l'échauffement et l'altération des qualités nutritionnelles des amandes qui en résulterait).

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Rectifiez l'assaisonnement (en principe le bouillon cube est suffisamment relevé mais ça dépend du cube et des goûts de chacun! ). Velouté chou fleur saumon fumé artisanal. Répartissez dans des assiettes creuses, bols ou verrines, parsemez de dés de saumon fumé et d'amandes hachées grillées, puis servez avec les tranches de pain dorées. Cliquez sur les étoiles pour décerner votre note: Dites-nous ce que vous en pensez en commentaire! Mentionnez sur Instagram Retrouvez de nombreuses recettes inédites dans mes livres. Voir tous les livres Thermomix de Yummix » Interactions du lecteur

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Mon Régime Dukan avec Protéinaute Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin, et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site. En naviguant sur le site, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses. Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement. Protéinaute © 2009-2020 Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu. Velouté de choux-fleur au saumon fumé – Les délices d'Anaïs. Avertissement sur la santé Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical. Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

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de course Ingrédients pour 4 personnes: Chou-fleur: 1 Pommes de terre: 250 g Saumon fumé: 4 tranches Citron: 1 Crème: 20 cl Huile d'olive: 2 cuil. à soupe Persil: 2 branches Sel, poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Séparez le chou-fleur en bouquets, arrosez-les du jus du citron. Pelez les pommes de terre, coupez-les en dés. Velouté chou fleur saumon fumé des. Portez 1 litre d'eau salée à ébullition dans un faitout et faites-y cuire le chou-fleur et les pommes de terre 20 min environ à couvert. Passez ensuite le contenu du faitout au mixeur avec la crème et l'huile. Vérifiez l'assaisonnement en sel et poivrez. Laissez refroidir et placez au frais jusqu'au moment de servir. Servez avec le saumon coupé en dés, un tour de moulin à poivre et le persil effeuillé. © Viel/Sucré salé Astuces et conseils pour Choux fleur et saumon fumé Vous pouvez aussi servir cette soupe en hiver, chaude.

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Retirez du feu dés les premiers frémissements. Répartissez la soupe dans six bols. Velouté chou fleur saumon fumé vaping post. Parsemez de lamelles de saumon, saupoudrez de muscade et donnez un tour de moulin à poivre. Décorez de cerfeuil, servez aussitôt. Bon appétit Une portion (env. 450 g): Calories 249 kcal Protéines 8, 9 g Glucides 4, 5 g Lipides 13, 3 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 129 Invité, Invité et 127 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Velouté de chou-fleur au saumon fumé Je continue avec mon menu de Noël. Une entrée de fête (ou même de tous les jours), simple, essentielle, légère et raffinée: un velouté de chou-fleur au saumon fumé. Vous aurez compris que j'ai un faible pour les soupe veloutées et surtout mono-légumes avec des garnitures qui lui donnent une nouvelle robe et que l'on peut décliner comme on aime. Surprenant velouté au chou-fleur et saumon fumé - A table avec Maya. Chic et facile et parfait pour les nuls 😉 ou qui n'a pas le temps. Le chou-fleur devient délicat et se marie parfaitement à la saveur plus typée du saumon fumé, la ciboulette apporte une note végétale et fraîche en plus. Au fond vous avez une belle entrée avec presque des restes de frigo 😉 Et à demain avec le plat (là aussi rapide et facile…) Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Temps total: 40 minutes Portions: 4 personnes Recette de soupe veloutée de chou-fleur, rapide, facile et idéale pour les fêtes Imprimer la recette 800 g chou-fleur équivalent d'un chou-fleur moyen, dans l'idéal que les fleurs 150 g saumon fumé 1 échalote 1 feuille laurier ciboulette huile d'olive vierge extra ou du beurre sel poivre Couper le chou-fleur en morceaux.

Wed, 31 Jul 2024 13:29:16 +0000