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Lire aussi l Toutes nos recettes aux graines de chia En poudre Après la récolte, les graines de chia peuvent être moulues pour obtenir une fine poudre. Facile à consommer, la poudre se mélange simplement à du jus de fruits, des smoothies, des milk-shakes ou du lait végétal. Elle peut également remplacer les œufs dans une recette. Comme le montre cette étude, les graines de chia moulues semblent apporter davantage d'acide alpha-linolénique et d'acide eicosapentaénoïque (des oméga-3) par rapport aux graines de chia entières. En huile L'huile de graines de chia est un format plus difficile à trouver. Elle s'utilise aussi bien en cosmétique qu'en cuisine, pour l'assaisonnement de plats froids. Comme le montre cette étude, l'huile de graines de chia du Mexique est à privilégier car très riche en acides gras. Quels sont les critères à prendre en compte? 1. Variété Les graines de chia peuvent être blanches ou noires en fonction de la période et du stade de récolte. Mais il n'y a pas de différences significatives en matière de valeurs nutritionnelles.
Les graines de chanvre regorgent de fibres, d'oméga 3 (ALA), de fer, de magnésium et de protéines. Sous forme de graines entières, le chanvre peut être difficile à consommer en raison de l'enveloppe extérieure de la graine qui est dure. En reconnaissant les puissants avantages du chanvre, le fondateur de Linwoods John Woods, a entrepris ce qui allait devenir un voyage de quatre ans pour réussir à briser la graine de chanvre, tout en conservant son incroyable qualité nutritionnelle. Linwoods est maintenant ravi de vous présenter ses tous nouveaux mélanges de graines de chanvre moulues bio MULTIBOOST. LE CHANVRE MOULU BIO MULTIBOOST Le chanvre moulu MULTIBOOST de Linwoods est moulu à froid, un procédé unique, pour faciliter son absorption et permettre de l'ajouter facilement à votre alimentation. Comme aucune partie de la graine n'a été retirée, le mélange conserve toutes les fibres, les protéines végétales, les oméga 3 et d'autres propriétés nutritionnelles contenues dans les graines entières.
6. 74 € 7. 49 € 50% 2 ème unité Profitez de -50% de remise sur le 2ème article sur une sélection de produits El Granero Integral. Plus d'infos * Promotion non cumulable à d'autres promotions en cours, valable le 31/05/2022 ou jusqu'à épuisement des stocks. Date de péremption: 30-06-2022 Avez-vous trouvé un meilleur prix? LIVRAISON GRATUITE LIVRAISON GRATUITE À partir de 49, 99 €. RETOURS* RETOURS * 14 jours calendaires MEILLEUR PRIX MEILLEUR PRIX Garanti PAIEMENT 100% SÉCURISÉ PAIEMENT 100% SÉCURISÉ Sur tous vos achats DESCRIPTION Les graines de chia contribuent à enrichir les préparations, grâce à leur apport élevé en acides gras et en minéraux. Vitaseeds Graines De Chia Moulues Bio 200g Information Nutritionnelle Nombre de doses par emballage 13 Valeur énergétique 1868. 85 kJ / 446. 67 Kcal Dont acides saturés 3. 33 g Fibres alimentaires 33. 33 g Acide alpha-linolénique - Fer 10. 67 mg (76. 2% VRN*) Magnésium 335 mg (89. 33% VRN*) Phosphore 860 mg (122. 87% VRN*) Zinc 4. 53 mg (45. 33% VRN*) *VRN: Valeur nutritionnelle de référence Ingrédients: Graine de chia ( Salvia hispanica) Sans gluten Convient aux végétaliens Sans sucre ajouté Bio Certifié régime Paléo Quantité nette: 200 g
Boutiques en ligne et e-commerce spécialisés Internet offre un large choix de graines de chia. Vous pouvez en acheter sur les e-commerces spécialisés dans le bio comme Greenweez, Naturalia ou Etik'&Bio. Pour faire des économies, privilégiez les e-commerces bio sur abonnement comme La Fourche ou Aurore Market. Producteurs La France compte de plus en plus de producteurs de graines de chia, regroupés au sein de la Filière chia de France. En tout, elle compte 150 agriculteurs/producteurs et 13 coopératives partenaires chez qui vous pouvez vous fournir en graines de chia locales! Les graines de chia entières, idéales pour agrémenter des fruits Sous quelle forme? Entières Les graines de chia sont le plus souvent proposées entières. Elles sont simplement récoltées, séchées puis conditionnées telles quelles, en sachet. C'est donc un format peu transformé et qui a conservé les nutriments originels de la graine. Les graines de chia entières se consomment simplement trempées dans de l'eau. Mais, si vous n'aimez pas leur texture gélatineuse, vous pouvez aussi les saupoudrer sur vos salades, vos céréales ou les intégrer dans des recettes gourmandes et originales comme le célèbre chia pudding.
Le chia a une saveur très neutre qui ne modifie pas le goût des aliments qu'il accompagne, ce qui permet de l'inclure dans des plats aussi bien salés que sucrés. Sa texture au contact de liquides prend un aspect gélatineux et épaississant qui aide à rassasier l'estomac sans interférer avec la digestion. Enfin, cette substance hydrate et lubrifie le tractus intestinal, facilitant l'éjection des selles. Il convient de le consommer selon les recommandations indiquées sur le produit et en quantité modérée. RECHERCHES ANNEXES AVEC Alimentation Nouveautés Nutrition