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Sur le Gaec de l'Ise, à Noyal-Châtillon-sur-Seiche (35), Jean-Christophe Sebode s'est installé en 2015 avec un nouveau bâtiment de 200 places, doublant l'effectif déjà présent dans un bâtiment de 2003. « Au départ en retraite de mon père, j'envisage d'arrêter la production de lait (40 VL) », note le jeune homme. Sur un atelier neuf, l'investissement est de 1 000 à 1 500 €/place. En cas de reprise à un cédant, ce coût peut descendre à 500 €/place, mais il faut dans ce cas prévoir une « rallonge » pour pérenniser et moderniser l'outil. La flexibilité est une force de notre filière. Batiment veaux de boucherie sur paille haute. Nous adaptons les mises en place aux débouchés. Par ailleurs, nous ne sommes pas dépendants de l'export. Nous autoconsommons ce que nous produisons, avec un peu d'importations des Pays-Bas. Pour sécuriser les ateliers, nous menons actuellement une réflexion interprofessionnelle pour rénover le contrat-type national qui date des années 80. Nous travaillons sur les durées de contrat, la rémunération des éleveurs et la flexibilité des mises en place.
Longueur d'auge (cm) Température optimale Nombre d'abreuvoirs Aire paillée (m2) Nouveau-né 40 - 50 13 - 20° C 1, 5 Veau < à 1 an 50 - 60 2, 5 - 3, 5 Veau de 1 an 13 - 18° C Veau > à 1 an 60 - 65 Génisse 65 - 70 10 - 15°C 5 Vache adulte 70 - 80 10 - 15° C 10 - 20 7 Vache + veau 9 - 10 Consommation d'eau: 22 à 110 litres par vache et par jour (selon le stade physiologique, la production, l'état de santé et la température ambiante).
Deux racleurs passent sur toute la longueur du bâtiment véhiculant le lisier jusqu'à la fosse, et sont installés dans une pré-fosse de 40 à 50 cm permettant de limiter les odeurs d'ammoniac et de réduire considérablement la prolifération de mouches. Celtilait accompagne ses éleveurs Cette journée fut un franc succès, avec pour but de montrer aux éleveurs un nouveau type de bâtiment où le confort prime, pour l'éleveur comme pour les animaux. Côté financier, ce bâtiment neuf coûte environ 1 300 € / place. Veaux de boucherie sur paille. L'éleveur a bénéficié de subventions de 29 000 €, dans le cadre du Plan de compétitivité et d'adaptation des exploitations agricoles (PCAEA). Celtilait accompagne les nouveaux investisseurs y compris dans la prise en compte des dossiers administratifs et des équipements vrac. (Visited 212 times, 1 visits today)