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Nez: Arômes de confiture de fruits (baies mûres, cerises), épices chaudes (réglisse), cacao et truffe. Bouche: Goût élégant et équilibré, corsé et puissant; notes de confiture de myrtille et de fraise, poivre, clou de girofle. DÉNOMINATION D'ORIGINE: Père Anselme VIGNOBLE: Père Anselme CÉPAGES: Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre. PREPARATION: Vendanges manuelles avec sélection des baies; vinification séparée pour chaque cépage; macération et fermentation en ciment; 30-40% de vins de réserve (certains vieillis pendant 5 ans en fûts de chêne de plus de 100 ans). La fiole du pape père anselme pour. ACCOMPAGNEMENT: Tartare de boeuf, sanglier, moussaka, risotto aux champignons, fromage bleu, dessert au chocolat, tarte aux pommes ou aux mûres. TEMPERATURE: 17ºC ALCOOL: 14% vol. Comment le déguster Température de service 17ºC Notes et récompenses RP 88-89 Parker WS 87-88 Wine Spectator 2018: Gold: Gilbert & Gaillard 2017: Gold: Gilbert & Gaillard 2016: Gold: Gilbert & Gaillard Avis sur Père Anselme Châteauneuf-du-Pape La Fiole du Pape 14 avis des clients 5 2 4 10 3 2 2 0 1 0 Votre note pour Père Anselme Châteauneuf-du-Pape La Fiole du Pape: Notez Père Anselme Châteauneuf-du-Pape La Fiole du Pape: 0/5 0.
Mets & Vins Civet De Lièvre Filet De Boeuf En Croûte Gibiers En Sauce Région Vallée Du Rhône Fermeture Vis Contenance Bouteille 75cl Super famille Vin Famille Rhône Méridional Rouge Sous Famille Châteauneuf Du Pape Rouge Pays de fabrication France Volume total 0. 75 L Bio Non Code Pays Fr Référence 000097015 Dégustation Robe grenat sombre aux reflets tuilés. Le nez offre des arômes chaleureux et complexes de fruits secs, bois, truffe, venaison, épices. En bouche, ce vin surprend par l'onctuosité de son attaque et une finale marquée par la puissance des tanins. L'info en + Vendange manuelle et tri. Vinification séparée des différents cépages, macération de 15 jours à une température contrôlée de 30°C. Fermentation malolactique complète. Châteauneuf-du-Pape La Fiole du Pape Père Anselme | LCBO. Après l'assemblage des différents lots, élevage de un à cinq ans en foudres de chêne. Sélection rigoureuse et assemblage des différents millésimes en vue d'obtenir des caractéristiques organoleptiques constantes et une moyenne d'âge d'au moins trois ans et demi au moment où le vin est mis en bouteille.
Agrandir l'image *Photo non contractuelle L'allure du produit peut changer. Livré avec ou sans boite selon l'approvisionnement.
Des grands noms du vin sont encore en train d'emmerger partout dans le monde, dans des pays comme l'Afrique du Sud, les USA, la Hongrie ou encore le Liban. Dans notre quête de qualité, nous vous proposons donc une riche gamme de vins du monde, séléctionnés avec passion au fil de nos découvertes. Authenticité garantie Du haut de plus de dix années d'expérience et d'expertise, nous sommes en mesure de garantir l'authenticité de toutes nos bouteilles ou caisses bois d'origine.