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Je vous propose aujourd'hui de travailler sur le thème de la chandeleur avec les 4 produits essentiels dans la recette de la pâte à crêpes: les œufs, la farine, le sucre et le lait. Vous trouverez des fiches de zoologie et de biologie, langage, écriture, recette… En tout: 23 pages en PDF pour améliorer les connaissances des élèves! Pour des classes de maternelles et de CP.

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Je vais profiter de cette fin de période qui coïncide avec la Chandeleur pour travailler la recette! Nous allons donc faire des crêpes et travailler ce thème sur deux jours: Jour 1. Travail sur la recette: j'ai pris le document tel quel des coccinelles que vous trouverez: ici 1/- Étude du genre de la recette: recueil de 3/4 recettes par groupe pour dégager la structure de la recette. ( ingrédients, étapes, verbes à l'infinitif), que nous matérialiserons par une affiche collective. 2/-Production d'écrits: les élèves réaliseront la recette des crêpes par groupe, pour cela, je leur distribuerai la fiche du site cité précédemment en format A3. Situation problème Je reprends l'idée de Petite Julie, à savoir proposer une situation de recherche pour établir ma liste de courses pour 60 crêpes en partant de la version originale de 20 crêpes. Une fois encore, ce sera une situation de travail en groupe. Voici le document que je vais proposer à mes élèves. Jour 2 Le matin nous réaliserons la pâte nécessaire.

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Accueil > Culture religieuse et pastorale > Année liturgique et fêtes > Temps forts La Chandeleur Temps de lecture: 3 minutes Chandeleur… fête des chandelles… Chic, on fait des crêpes… Et on évoque aussi la lumière… Alors, c'est quoi au juste cette fête du 2 février? La Chandeleur est une fête chrétienne qui rappelle que Jésus enfant fut amené par ses parents dans le Temple de Jérusalem pour y être offert à Dieu. C'était quarante jours après sa naissance, et cette fête se situe donc le 2 février. Le nom officiel est la " Présentation de Jésus au Temple ". On l'appelle ordinairement " Chandeleur ", d'un mot qui évoque la lumière, les chandelles étant l'ancien nom des bougies. En effet, l'enfant, à son entrée dans le Temple, fut salué par le vieillard Siméon qui a prophétisé qu'il serait une lumière pour tous les peuples. Dans beaucoup d'églises, ce jour-là, on bénit les cierges. La tradition des crêpes vient sans doute du temps où l'on se réunissait pour une veillée autour de l'âtre. On y préparait des crêpes qu'on mettait sur le feu dans des poêles à long manche, difficiles à manier.

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Cette spécialité est une pâte à base de farine de maïs, garnie de viande et de sauce, cuite à la vapeur dans des feuilles de maïs. La confection prend beaucoup de temps et il faut en faire de grosse quantité pour satisfaire tout le monde. Il existe également une version sucrée, fourrée aux fruits! Laquelle aimerais-tu goûter? La salée ou la sucrée? Et où aimerais-tu passer la Chandeleur, au Luxembourg ou au Mexique? Questionnaire 1) Quels sont les deux pays étudiés dans le document? 2) Comment s'appelle la chandeleur au Luxembourg? 3) Complète le tableau par « vrai » ou « faux »: 4) Avant, qu'offrait-on aux enfants ce jour-là? Colorie les bonnes réponses: 5) Quel objet les enfants luxembourgeois fabriquent-ils pour cette fête? 6) Sur quel continent se trouve le Mexique? 7) Comment s'appelle la spécialité préparée pour la chandeleur au Mexique? 8) Coche les ingrédients qu'on peut trouver dans les « tamales »: 9) Quel est l'élément qui sert à confectionner les tamales et qu'on ne mange pas?

Lecture documentaire sur La chandeleur dans le monde au Ce1 et Ce2 – A imprimer gratuitement En France, qui dit "Chandeleur" dit "crêpes"! Mais cette fête traditionnelle, n'est pas célébrée de la même manière dans tous les pays. Partons à la découverte des coutumes du Luxembourg et du Mexique. Au Luxembourg Dans ce petit pays collé à la France et à la Belgique, le 2 février s'appelle le "Liichtmessdag" (ce qui signifie le jour de bénédiction des bougies). Tout comme chez nous, on prépare de bonnes crêpes. Mais ce jour-là, les enfants font aussi du porte-à-porte en chantant une chanson typique. Equipés de lanternes fabriquées par leurs soins, ils souhaitent bonheur et santé aux habitants et aux commerçants. Pour les remercier, on leur offre des friandises ou des pièces de monnaie. Auparavant, on leur donnait du lard et des petits pois! Au Mexique Dans ce pays situé sur le continent américain, la Chandeleur est une fête religieuse très importante. Elle est toujours célébrée en famille. Celui qui est tombé sur la fève à l'Epiphanie doit tout organiser et préparer les délicieuses "tamales".

Wed, 31 Jul 2024 18:01:06 +0000