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Recette de loukoum À la découverte de cette pâtisserie orientale si gourmande! Nous allons vous détailler notre recette pour que vous puissiez en faire chez vous. Néanmoins, pour ceux qui n'auraient pas le temps ou la motivation, rendez-vous sur notre site! Cette recette est assez simple à réaliser, bien qu'elle nécessite d'avoir un thermomètre de cuisson. On vous laisse suivre toutes les étapes à la lettre: Commencez par tremper votre gélatine (25 g) dans un litre d'eau; Versez ensuite dans une casserole deux litres d'eau; Ajoutez-y 450 g de sucre, puis faites chauffer. Loukoums achat en ligne commandez. Lorsque que votre mélange atteint 115 degrés, retirez la casserole du feu; Versez votre gélatine avec quelques gouttes de colorant de votre choix; Remettez votre casserole à chauffer pour atteindre 107 degrés; Une fois atteint, retirez la casserole du feu et trempez-la dans de l'eau froide afin de refroidir son contenu; Versez maintenant votre arôme (rose, citron…) et mélangez. Dans un moule carré tapissé de papier sulfurisé, versez le mélange; Laissez reposer au réfrigérateur pendant 24 h pour que votre préparation devienne ferme; 10.
Ils sont devenus l'emblème culinaire de la Turquie tout entière, grâce à leur succès. Ces sucreries se sont peu à peu installées dans les cultures voisines, et ont conquis ainsi le monde entier. Et l'on comprend pourquoi lorsque l'on y a goûté! Ces petits cubes évoquent à eux seuls toute la douceur et la gourmandise. Pour les amoureux, s'en offrir est devenu une preuve d'amour et d'amitié. Que c'est romantique! Son nom viendrait du turc « rahat lokum », qui signifie « repos de la gorge »: le loukoum est ainsi comparé à un petit morceau de tranquillité. Ces confiseries très parfumées de forme cubique et à la texture moelleuse remplissent les marchés des villes turques. Leurs innombrables couleurs apportent aux étals un charme inégalable! Loukoums achat en ligne sur. La caractéristique la plus importante du loukoum est sa souplesse. Un loukoum bien fait doit pouvoir reprendre sa forme originale si nous le pressons, et ne doit pas coller aux mains. Composition des loukoums Les loukoums sont des petits cubes à la consistance hyper moelleuse et élastique: de quoi plaire à tout le monde, petits comme grands!
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On retrouve la texture gélifiée d'un loukoum, le goût est acidulé. Il n'y a pas le côté sucré et moelleux et l'enrobage en sucre glace. Une expérience pour le palais, un loukoum revisité! Tarik M. publié le 20/04/2021 suite à une commande du 13/04/2021 Un délice Elise B. publié le 11/01/2021 suite à une commande du 02/12/2020 très très bon, raffiné Anonymous A. publié le 25/11/2020 suite à une commande du 17/11/2020 Produit d'aspect impeccable, emballage joli, pas goûté car c'est un cadeau;) publié le 06/05/2020 suite à une commande du 22/04/2020 Exquis. A tester! Loukoums aux Fruits secs, à la noisette, à la pistache et à la noix de coco 500 g : Amazon.fr: Epicerie. Avec un bon verre de thé! publié le 01/05/2020 suite à une commande du 20/04/2020 Top et bon Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Rupture de stock Disponible 8 autres produits dans la même catégorie: Derniers articles en stock Promo! -10% -15% Tap to zoom
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