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Couvrez et faites cuire 1h15 au four préchauffé à 210°. Retirez le couvercle, retirez la dinde et prolongez la cuisson des pommes boulangères à découvert pendant 15 mn à 250°. Servez la cuisse de dinde coupée en tranches et accompagnée de pommes boulangères. Mon blog Une portion (env. 580 g): Calories 633 kcal Protéines 51, 9 g Glucides 28, 8 g Lipides 23, 0 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 Virginie a trouvé ça délicieux!. Tatie a trouvé ça délicieux!. rosinette a trouvé ça délicieux!. Veronique a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 177 Invité, Invité et 175 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Voici une recette improvisée dans ma cocotte ultra pro de tupperware qui a beaucoup plu à la maison. C'est un sauté de dinde au curry et au lait de coco. Comme d'habitude on met tout dans la cocotte et on laisse mijoter au four, c'est parfait pour les femmes pressées. Préparation: 15 minutes Cuisson: 1h30 Ingrédients pour 4 à 5 personnes: - 1 kg de viande de dinde pour sauté - 1 petite boite de champignons - 1 oignon - 20 cl de lait de coco - 20 cl de bouillon de volaille réalisé avec un cube - 2 cuillères à soupe de curry - sel, poivre 1°) Coupez vos morceaux de viande en deux si nécessaire et déposez les dans la cocotte. Débarrassez les préalablement des morceaux gras. 2°) Epluchez et hachez l'oignon. Versez le sur la viande 3°) Ajoutez le lait de coco, le curry, salez et poivrez. 4°) Rajoutez le bouillon de volaille puis mélangez. 5°) Terminez par les champignons égouttés (moi je les ai choisis entiers). 6°) Fermez la cocotte et faites cuire 1h30 à 200°C, sans préchauffage. Dégustez bien chaud avec du riz par exemple.
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« Proust écrit qu'il n'y avait pas de plus grand poème d'amour pour Swann que la lecture de ces horaires. »