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600 g de filet de porc • 12 pruneaux dénoyautés • 2 carottes • 1/2 l de bouillon de volaille • 1 oignon • 4 cuil. à soupe d'huile d'olive • 2 feuilles de laurier • quelques brins de thym • 3 cuil. à soupe de miel • 1/2 cuil. à soupe de poudre de gingembre • 1/2 cuil. à café de poudre de cannelle • 1/2 cuil. à café de cumin • sel, poivre. 1 Coupez la viande en morceaux. Épluchez les carottes et coupez-les en dés. Recette Tajine de poulet aux pruneaux (facile, rapide). Épluchez et hachez l'oignon. 2 Faites chauffer l'huile dans une cocotte et faites-y revenir l'oignon et les carottes quelques min. Ajoutez la viande et laissez cuire quelques min de plus. 3 Ajoutez le bouillon, les pruneaux, le laurier, le thym, le miel, le gingembre, la cannelle, le cumin, du sel et du poivre. 4 Mélangez, couvrez et laissez cuire 45 min à feu doux. Date de dernière mise à jour: 05/07/2021
Après cuisson, il avait perdu 30% de son poids 😱 eh oui, ce n'est pas rien. C'est-à-dire qu'il ne pesait plus que 700g une fois cuit, alors que le morceau cru pesait 1 kilo. C'est donc à prendre en considération pour votre repas. Ceci étant, je ne pèse pas mes rôtis à chaque fois avant et après cuisson, on peut donc facilement imaginer que la variation de poids ne soit pas constante. Tajine de porc aux pruneaux et au miel 2019. Ainsi, il est tout à fait possible que votre rôti ne réduise que de 20% de son volume tandis que d'autres fois, on sera plutôt à 30-40%. Cela dépend: de la qualité de la viande, de votre cocotte, de votre four, du déroulement de la cuisson. Retenez tout de même qu'il vaut mieux prévoir plus que pas assez car ce plat se réchauffe et se congèle très bien! Recette idéale à glisser dans un menu de Batch cooking car vous pouvez lancer d'autres préparations pendant que ça mijote au four. Se conserve 2/3 jours au frais (conservé de façon hermétique). Facile à congeler aussi. Pour un plat complet, pensez simplement à prévoir un peu de légumes et une purée de pommes de terre, par exemple.
4 Ingrédients 4 portion/s 2 oignons 2 gousses d'ail 4 haut de cuisse de poulet, ou cuisses entière 2 càs d'huile d'olive sel, poivre coriandre cumin 10 à 15 pruneaux miel 250 g de semoule 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette Coupez les oignons en 2, les mettre dans le:tmlocked: avec l'ail et l'huile, 2 sec. V10 puis 5 minutes 100° V 1. Pendant ce temps, salez, poivrez, saupoudrez le coriandre et le cumin sur le poulet et nappez de miel. Faire gonfler la semoule dans un saladier. ( juste quelques minutes, le temps que ça absorbe) Mettre le poulet dans le:tmlocked:, Mettre les pruneaux entier dans le:tmlocked: Ajoutez de l'eau jusqu'au ras des couteaux, Mettre le semoule dans le varoma, programmez 30 minutes Varoma, :counterclock:, :tmsoft:. C'est prêt! Bon appétit! 10 Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. Tajine de porc aux pruneaux et au miel pour. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.
Farinez légèrement votre viande puis faites-là revenir dedans pour qu'elle soit colorée de chaque côté. Émincez l'oignon et coupez les carottes en rondelles épaisses. Déglacez avec un petit peu d'eau. Ajoutez le miel et le sucre. Mettez le couvercle sur la sauteuse et laissez cuire 30 minutes. Au bout de 30 minutes vérifiez la cuisson du porc. Si il est encore rose au centre, poursuivez la cuisson 10-15 minutes. Si il est légèrement rosé mais cuit, sortez les morceaux de viande et réservez-les dans un plat. En fin de cuisson des carottes, ajoutez les pruneaux. Lorsque le jus est bien onctueux, remettez les morceaux de viande dans la sauteuse puis attendre 5 minutes qu'ils se réchauffent. Tajine de porc aux pruneaux et au miel sur. Servir lorsque l'ensemble du plat est chaud. Navigation des articles
Mais vous pouvez ajouter des figues, dattes… Le fait de les ajouter en dernier permet de préserver leur consistance et d'éviter qu'ils ne partent en charpie 🙂 Pour le service, j'ai transvasé mon petit rôti façon tajine dans un joli plat en porcelaine! Les textes et photographies ne sont pas libres de droit et sont la propriété de. Poulet au miel et aux pruneaux façon tajine - Quand Nad cuisine.... Toute copie/utilisation/reproduction, même partielle, n'est pas autorisée, merci de votre compréhension. Infos pratiques... Recette: Rôti de porc en cocotte, mijoté comme un tajine, aux abricots et pruneaux... Publiée le: 2018-09-17 Note moyenne 5 Based on 18 Review(s)
Pour tout besoin éventuel, nous mettons à votre disposition notre centre d'appel. Nos conseillers vous offrent un service après-vente attentif, réactif et complet, incluant diagnostic téléphonique, ou le cas échéant, dépannage à domicile de vos produits. Contactez nous au * Mise en service offerte uniquement en France Métropolitaine. Conditions valables durant la première année d'achat de l'appareil. BWT SERVICE EST N°1 DE LA MAINTENANCE EN ADOUCISSEUR Une équipe de 60 techniciens agréés, certifiés et constamment formés aux évolutions techniques sont à votre disposition. Avec BWT Service, vous avez l'assurance d'un service de qualité.
Vérifiez le TH (dureté de l'eau) à l'aide d'un kit de dureté. Si le résultat est positif, les traces sont dues à d'autres sels minéraux que le calcaire. Si après vérification de la dureté et que le résultat est négatif, merci de vous référer à la question ci-dessous « Malgré l'installation de mon adoucisseur, l'eau est toujours dure. Que faire? » Il n'y a pas d'eau dans le bac Si votre appareil est en bac sec, c'est normal. Sinon, soulevez le couvercle de la cheminée (tuyau pvc gris dans le bac), regardez à l'aide d'une lampe pour voir s'il y a de l'eau au fond. Si non, appelez le SAV (0 809 10 20 300) Mon bac est plein d'eau Mettez votre adoucisseur en by pass et appelez le SAV (0 809 10 20 30) pour une intervention. Mon adoucisseur ne consomme plus de sel Vérifiez si l'appareil est branché électriquement et que le by pass est installé correctement. Nous vous conseillons également de vérifier s'il n'y a pas de croûte de sel dans le bac. Je n'ai plus d'eau du robinet Nous vous conseillons de demander à un de vos voisins afin de savoir si la situation n'est pas généralisée.
Une installation parfaite et des garanties Grâce à la mise en service de votre adoucisseur par Aquaeva Services, vous avez l'assurance d'un appareil bien installé, bien réglé et fonctionnant parfaitement. En nous confiant la mise en service de votre appareil, vous bénéficiez d'une garantie de 3 ans pièces, main d'oeuvre et déplacement (sous réserve de prise du contrat d'entretien). Demande de mise en service Pourquoi nous confier la mise en service de votre adoucisseur? Entreprise certifiée par le CSTB, nous garantissons au particulier et à l'installateur la conformité de l'installation, pour un meilleur fonctionnement. Chaque ville possède une qualité d'eau différente. Il est donc indispensable de faire régler votre appareil par un professionnel tel qu'Aquaeva Services pour s'adapter à votre situation et effectuer les réglages optimums. Nous suivons une procédure qualitative stricte lors de la mise en service, qui vous assure une réelle prise en charge de votre installation. Mesure TH, analyses pH, contrôle de programmation et des raccordements… Rien n'est laissé au hasard!
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