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L'association du poivre noir et du curcuma décuple ses effets, le gingembre aide à la digestion et la cannelle est un très bon antifongique. Quant aux noix de cajou, elles fournissent des acides gras essentiels». Vous avez aimé cette recette?
Le golden milk, vous connaissez? Aussi connu sous le nom de turmeric latte, il s'agit d'un lait chaud au curcuma. Il arrive à peine en France, et vous allez l'adorer! Non seulement son goût est très doux, mais il est en plus bénéfique pour la santé. La meilleure façon de tester ce lait d'or, c'est de le préparer avec votre Cooking Chef! Lait de coco golden chef - Joe Verslues. Le curcuma et ses vertus Le golden milk est originaire d'Inde, où cette boisson s'appelle le Haldi Ka Doodh. Le curcuma fait partie intégrante du patrimoine culinaire et culturel du pays, et ce depuis l'Antiquité. À l'origine, Il s'agit d'une plante dont les rhizomes sont réduits en poudre afin d'obtenir l'épice du même nom. Le curcuma est sacré, et on peut aussi bien l'utiliser dans un cadre religieux que pour ses fonctions curatives. En effet cette épice est reconnue pour ses nombreuses vertus: anti-inflammatoire, contre le cholestérol ou les troubles digestifs… De quoi donner envie de mieux la découvrir! Un cocktail de bienfaits Le Haldi Ka Doodh est une boisson idéale pour remplacer ponctuellement un grog ou un sirop pour la toux.
Ouverture 7/7 jours de 12h – 14h et de 19h – 22h 16 quai Ulysse Besnard 41000 Blois 02. 54. 78. 31. 41