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Marque enregistrée - Marque en vigueur Numéro de dépôt: 3945118 Date de dépôt: 07/09/2012 Lieu de dépôt: I. N. P. I. PARIS Date d'expiration: 07/09/2022 Présentation de la marque CAMUS MAISON FAMILIALE DEPUIS 1863 Déposée le 7 septembre 2012 par la Société Anonyme (SA) CAMUS LA GRANDE MARQUE auprès de l'Institut National de la Propriété Industrielle (I. PARIS), la marque française « CAMUS MAISON FAMILIALE DEPUIS 1863 » a été publiée au Bulletin Officiel de la Propriété Industrielle (BOPI) sous le numéro 2012-40 du 5 octobre 2012. Le déposant est la Société Anonyme (SA) CAMUS LA GRANDE MARQUE domicilié(e) 29 rue Marguerite de Navarre - 16100 - COGNAC - France et immatriculée sous le numéro RCS 905 420 014. Lors de son dépôt, il a été fait appel à un mandataire, CAMUS LA GRANDE MARQUE domicilié(e) 29 rue Marguerite de Navarre - 16100 - COGNAC - France. La marque CAMUS MAISON FAMILIALE DEPUIS 1863 a été enregistrée au Registre National des Marques (RNM) sous le numéro 3945118. C'est une marque semi-figurative qui a été déposée dans les classes de produits et/ou de services suivants: Enregistrée pour une durée de 10 ans, la marque CAMUS MAISON FAMILIALE DEPUIS 1863 arrivera à expiration en date du 7 septembre 2022.
C'est une marque en couleurs qui a été déposée dans les classes de produits et/ou de services suivants: Enregistrée pour une durée de 10 ans, la marque CAMUS MAISON FAMILIALE DEPUIS 1863-ELEGANCE DELICATE CYRIL CAMUS arrivera à expiration en date du 18 octobre 2022. CAMUS LA GRANDE MARQUE a également déposé les autres marques suivantes: LE VERRE GALANT, CAMUS NAPOLEON, ORANGE DOR, BIG BEN, CELEBRATION, PLANAT, EAU DE VIE CAROLLET CO CC, EAU DE VIE GODIN FILS FRERES, EAU DE VIE FRANCIS BON, FOL AMOUR Déposant: CAMUS LA GRANDE MARQUE, Société anonyme à directoire et conseil de surveillance - 29 rue Marguerite de Navarre - 16100 - COGNAC - France - SIREN 905420014 Mandataire: CAMUS LA GRANDE MARQUE - 29 rue Marguerite de Navarre - 16100 - COGNAC - France Historique: Publication - Publication le 9 nov. 2012 au BOPI 2012-45 Republication pour erratum - Publication le 16 nov. 2012 au BOPI 2012-46 Enregistrement sans modification - Publication le 22 févr. 2013 au BOPI 2013-08 Classe 33 - Produit Boissons alcoolisées (à l'exception des bières); cidres; digestifs (alcools et liqueurs); vins; spiritueux.
VSOP: l'eau-de-vie la plus jeune entrant dans l'assemblage doit avoir au moins 4 ans. Napoléon, XO**, Extra**, Hors d'âge**: l'eau-de-vie la plus jeune entrant dans l'assemblage doit avoir au moins 6 ans. (10 ans prochainement) Oui, je sais, pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué. Bref. L'originalité de cet atelier créé par Camus tient au fait que l'on repart avec son propre Cognac étiqueté à son nom et inscrit à tout jamais dans le livre de coupes de la maison. Travail d'assemblage C'est une expérience passionnante où vous vous glissez dans le costume du maître de chai. A vous d'assembler votre propre Cognac. C'est un peu, pour vous donner une idée, comme si vous assembliez un corps humain. Il va vous falloir créer le squelette, la chair, les nerfs et la peau. Vous commencez par goûter les 4 différents crus de Cognac que sont: Les Fins Bois: C'est lui qui sera le squelette, qui donnera la structure à l'assemblage final. Ce Cognac très expressif va donner la richesse, la générosité et le côté exubérant.
La visite guidée de la maison Camus Les vignes pour le Cognac La visite pédagogique commence dans la cour où le guide nous présente les différents cépages existants pour l'élaboration du Cognac: Ugni blanc; Colombard; Folle Blanche. CAMUS possède des parcelles avec du cépage "la Folle Blanche" et "Colombard" qui étaient les anciens cépages utilisés pour la fabrication du Cognac avant le Phylloxéra au XIXème siècle. À ce jour, l'Ugni Blanc représente 98% du vignoble Cognac. Il y existe 6 zones de production de cru sous l'appellation Cognac: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois, Bois Ordinaires. La Maison Camus possède 200 hectares dans la zone des Borderies. Les zones sont définies en fonction de la nature du sol qui va jouer un rôle dans les arômes de l'eau-de-vie charentaise. La distillation La visite continue avec la présentation de l'outil permettant la distillation du cognac, Alambics Charentais. Vient ensuite l'explication du processus de distillation: la distillation s'effectue en deux temps par deux « chauffes » successives.
Cette évaporation est appelée "la part des anges". Cette évaporation représente une perte équivalente de 20 millions de bouteilles par an. Le paradis: Cognacs d'exception On continue par la présentation du "Paradis" où sont stockées dans les plus anciennes eaux-de-vie de la maison. Ce "Paradis" a pour but de mettre les eaux-de-vie arrivées à maturité dans des bonbonnes de verre appelées « Dames-Jeannes », dans lesquelles elles pourront séjourner à l'abri de l'air durant de nombreuses décennies sans évolution. En effet, sous-verre, le processus de vieillissement ne s'opère plus. Prix de la visite et de la dégustation CAMUS propose plusieurs sortes de visites pour découvrir la maison et le cognac, qui se terminent toutes par des dégustations (prix ci-dessous): Borderies = 20€ Ile de Ré = 20€ Extra = 30€ Rarissimes = 50€ Pour ma part, j'ai opté pour la visite "Borderie". Nous avons donc évidemment terminé la visite par une très belle dégustation. J'ai goûté le: XO Borderie Single Estate VSOP Borderie Single Estate Le Cognac de l'Ile de Ré J'ai eu la chance de pouvoir également découvrir la gamme Cognac de Ile de Ré: Ile de Ré – Fine Island Ile de Re – Double Matured La découverte des vignobles de l'île de Ré a été une révélation pour la famille CAMUS.