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Accueil » Mets principaux » Viande » Poulet » Riz au poulet crémeux et brocoli Une recette parfaite de riz au poulet et brocoli avec une fabuleuse sauce très crémeuse! Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 oignon jaune coupé finement 1 lb de poitrines de poulet coupées en bouchés 2 gousses d'ail émincées Sel et poivre au goût 1 tasse (250 ml) de riz à long grain, non cuit 2 tasses et demie (625 ml) de brocoli coupé 2 tasses et demie (625 ml) de bouillon de poulet 2 tasses (500 ml) de fromage cheddar râpé Préparation: Dans une grande casserole, faites sauter les oignons avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Assaisonner le poulet de sel et de poivre. Augmenter la température du rond à feu moyen élevé et ajouter le poulet. Riz pilaf au brocoli et aux épices indiennes - Les recettes de Juliette. Faites brunir les morceaux de poulet et ajouter l'ail. Pousser le poulet d'un côté de la casserole et ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive de l'autre côté. Ajouter le riz dans l'huile d'olive et faire sauter quelques minutes. Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition.
Laisser égoutter. Laver et sécher les bouquets de brocoli. À l'aide d'un robot mixeur, les mixer jusqu'à obtenir la texture d'une « semoule ». Vous pouvez aussi les râper avec une râpe à trous moyens mais c'est beaucoup plus rapide au robot! Éplucher et ciseler les échalotes. Dans une poêle, ou une sauteuse, faire chauffer, à feux doux, un peu d'huile d'olive. Ajouter les échalotes et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides. Ajouter le riz et bien mélanger pour enrober tous les grains de matière grasse. Lorsque le riz a un aspect un peu nacré, ajouter l'équivalent de 1, 5 volumes d'eau chaude. Saler. Ajoutez une pincée de curry si vous avez envie… Moi ça dépend des fois. Riz au brocolis coco curry - Les recettes de Ninette de "Les recettes de Ninette" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Et cette fois-ci, non. Couvrir et laisser cuire à feu doux 15 minutes. Ajouter le brocoli mixé, mélanger, couvrir et laisser cuire une minute. Retirer du feu et laisser reposer, couvert, pendant 5 à 10 minutes. Le riz va gonfler et le brocoli finir de cuire. Torréfier les pignons dans une poêle sans matière grasse.
Ajouter le brocoli et poursuivre la cuisson 5 minutes, jusqu'à absorption complète du liquide. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes avant de remuer à l'aide d'une fourchette. Vous aimerez peut-être également Laisser un commentaire Je crois que cela va être très bon!
Riz sauté aux épices, brocoli et carottes Vous pouvez servir ce riz sauté aux épices, brocoli et carottes en une demi-heure! Un plat délicieux pour un jour de semaine. Préparation Préparez le bouillon de cuisson avec la marmite de bouillon Knorr et 500 ml d'eau dans une casserole. Ajoutez le riz et amenez à ébullition. Laissez mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé. Retirez du feu, séparez les grains avec une fourchette et couvrez. Divisez le brocoli en petits bouquets. Coupez la carotte et les petits oignons en tranches. Râpez ou émincez finement le gingembre et l'ail. Découpez le piment. Attention à ne pas vous toucher les yeux ensuite. Dans une sauteuse, faites revenir les légumes dans 2 c. Riz brocolis : nos délicieuses recettes de riz brocolis. à soupe de margarine à feu moyen pendant 7-10 minutes. Laissez les légumes blondir. Ajoutez l'ail, le piment et le gingembre et faites-les revenir pendant 3-4 minutes. Ajoutez le riz cuit et poursuivez la cuisson à feu vif pendant 5-7 minutes. Ajoutez les petits oignons et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes.