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Je me suis fait un peu marcher sur les pieds, voire savonné la planche. Heureusement, j'ai du caractère et un franc parlé. Cela m'aide à me défendre. » Le verbe haut mais surtout un chien de garde répondant au nom de roquette. « Je suis une femme seule dans une boutique avec de la trésorerie donc je me sens plus en sécurité avec roquette face aux potentiels cambrioleurs. » Elle part dans un éclat de rire. Les retards des travaux lui imposaient de vivre pendant six mois sur ses économies. « C'était impossible à tenir », se souvient Bénédicte, « J'ai décidé d'installer un petit marché la cour de ma maison pendant le confinement tous les mercredis. Cela m'a aidé à me faire connaître par la suite ». Portrait d'un micro-entrepreneur : Ahmed et son épicerie exotique | Tout Pour Les Femmes. Petit clin d'œil du destin, le premier jour de marché eu lieu à la Saint Charles. En passant devant la vitrine, Hélène, la voisine sexagénaire de Bénédicte lui fait un signe de la main, accompagné d'un large sourire. Le village a plutôt bien accueilli la nouvelle épicière et pour cause: c'est le seul commerce du village.
La SARL a également comme avantage d'être une structure avec un fort encadrement dans la rédaction des statuts. Le choix du statut juridique de votre épicerie est sûrement l'une des décisions les plus importantes dans le processus de création d'une épicerie. Besoin d'aide pour créer ou gérer votre société? Simplifiez vous la vie et économisez en moyenne 40% sur vos frais en utilisant un service juridique en ligne. Quelles démarches pour ouvrir son épicerie fine? S'agissant d'une activité commerciale, votre Centre de Formalités des Entreprises (CFE) sera la CCI (Chambre des commerces et de l'Industrie). Il s'agira de votre interlocuteur privilégié concernant la gestion de votre commerce. Les démarches pour ouvrir votre épicerie dépendent évidemment du statut juridique choisit. Ouvrir une epicerie exotique avec. En effet, ouvrir votre épicerie sous la forme d'une entreprise individuelle (en étant auto entrepreneur) est très simple. Vous n'avez qu'à déclarer l'ouverture de votre activité sur le site de l'URSSAF. Cependant, cette structure n'est pas la plus adaptée pour la création de votre entreprise et ce en raison de la limite de plafonnement du chiffre d'affaire et de l'impossibilité d'en déduire vos charges.
Extrait de la revue du détaillant de Septembre-Octobre 2017
Il sera nécessaire de visiter plusieurs locaux commerciaux, d'établir des devis et de rechercher un maximum d'informations auprès des fournisseurs. Renseignez-vous aussi sur le montant des pas-de-porte ou des droits au bail sur votre secteur. Business plan pour magasin exotique - Supernova. Pour un commerce de centre-ville, les besoins de démarrage peuvent varier entre 20 000 € et 500 000 € (voire plus). Quelles dépenses prévoir après l'ouverture?
Combien coûte l'installation elle-même?
Pour plus de détail à ce sujet, vous pouvez consulter ce plan de business plan. Quels sont les points clés du business plan pour une épicerie? Le choix de l'emplacement est l'élément majeur pour votre épicerie: il faut donc mettre ce point en avant dans votre business plan. Guy Demarle Days - Épicerie - Guy Demarle. Démontrez que le lieu bénéficie d'une bonne exposition et qu'il se situe à proximité d'un flux de trafic important. Pensez également à vérifier qu'il n'y a pas de projets de réaménagement de la zone ou des environs qui pourraient affecter votre zone de chalandise. Le deuxième point clé est la gestion des approvisionnements: il faudra mettre en avant votre capacité à obtenir une marge commerciale importante et à écouler rapidement les stocks (notamment en ce qui concerne les produits périssables). Ensuite il faudra faire attention aux investissements: à la fois au niveau du plan de financement initial, mais également sur le long terme. L'entreprise devra en effet dégager une trésorerie suffisante pour permettre un renouvellement régulier de l'équipement professionnel (chambre froide, vitrine réfrigérée, etc. ).