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Soupe de pommes de terre / Crédits photo: Carmen Eisbär – Flickr – CC La soupe revient en force chaque hiver. Sortie d'une brique, faite maison, mitonnée avec des légumes invendus et récupérés au marché, elle est le plat préféré des Français chaque hiver. Le marché de la soupe, bien que dominé par deux grandes marques: Knorr et Liebig, connaît une expansion sans frein et d'autres marques veulent se faire une place au coin du feu. Les industriels de l'agroalimentaire s'y mettent tous, de celle qui se boit en « mug » à celle « de mamie » avec ses petits croûtons, qui sont les champions de la soupe en France? Combien en consomme-t-on chaque année? Soupe thai lignac. Décryptage d'un marché qui se mitonne dans nos cuisine. Plus de 12 litres de soupe par an… et par Français! Pas de nuage dans le ciel des industriels de la soupe. Chaque hiver, le besoin se fait sentir: une bonne soupe et au lit! Caricatural, vous dites? Les chiffres ne mentent pas. La consommation de soupe en France représente 6, 64 litres par seconde en moyenne, soit 12, 7 litres de potages par Français soit 146 288 tonnes de soupe par an pour un chiffre d'affaires de plus de 570 millions d'euros.
Autre positionnement qui fonctionne à merveille: la douceur. Car si les consommateurs aiment les recettes insolites, qui ont un goût bien marqué et surprenant à souhait, ils aiment aussi déguster des soupes toutes douces, bien au chaud alors qu'il neige dehors. Cet axe de développement est une véritable tendance pour cet hiver. Ainsi, la gamme Douceur de Knorr s'est élargie avec une déclinaison courgette/chèvre frais et Liebig, conscient de son retard sur ce créneau, a créé une gamme baptisée Doux plaisirs, qui comprend des recettes telles que 8 légumes à la crème fraîche, ou légumes et tomates. Le bio est toujours un axe de développement, bien entendu, et les deux géants du marché ont tous deux leurs gammes dédiées: mouliné de tomates au basilic du côté de Knorr et récolte de légumes verts pour Liebig, par exemple. LIEBIG - Soupe à la Thaï 8x1L : Amazon.fr: Epicerie. Et les soupes les plus consommées en France sont… Toujours selon le Planetoscope, les potages déshydratés à cuire sont les plus achetés en France. Avec 48, 7% de foyers acheteurs et 10, 6 litres consommés par acheteur, une domination sans conteste du marché… et de nos cuisines.
Informations Nutritionnelles
Ingrédients
Liebig DéliSoup' Thaï 1 L
Eau
légumes 21% (oignon, carotte, courgette, poivron)
champignons noirs
lait de coco reconstitué 2%
huile de tournesol
amidon modifié
crème
arômes (contient du lait et de l'orge (gluten))
sel
lait écrémé en poudre
lactose et protéines de lait
piment de Cayenne
Autres
Peut contenir des traces de céleri et d'œuf. Peut contenir
Céleri, Œufs, Gluten, Blé
Contient
Lait
Additifs
Naturellement sans: exhausteurs de goût.
Un soupçon de sucres par-ci, une pincée de sel par-là, une rasade d'additifs et conservateurs aux noms très mystérieux dissimulés sous une bonne louche de matières grasses… les soupes industrielles ont rarement été très naturelles. Dans une société de consommation de plus en plus préoccupée par l'alimentation et méfiante vis à vis de l'agroindustrie, où les applications type Yuca et tralalala et les réseaux sociaux sont devenus les maîtres-mots, il est néanmoins de plus en plus difficile de se cacher derrière une bonne dose de marketing. Le consommateur n'hésite plus à pointer du doigt une marque qui tenterait de le duper et/ou détourner son attention (jetez-donc un œil au "Calendrier du Vent" de Foodwatch pour vous en rendre compte! Soupe à la Thaï, légumes et lait de coco LIEBIG la brique de 1 l - Shoptimise. ). Liebig en sait quelques chose. #EatYourTweet: Liebig repart à la conquête de ses détracteurs sur Twitter Maintes fois critiquée sur les réseaux sociaux, Liebig a donc "décidé" (disons plutôt que la marque n'avait guère le choix…) de prendre en considération les remarques de ses "haters" en corrigeant ses recettes avec des ingrédients désormais "100% naturels ".
Eau, légumes 21% (oignon, carotte, courgette, poivron rouge, champignons noirs), lait de coco reconstitué 2%, crème fraîche, huile végétale, amidon transformé de maïs et de pomme de terre, sel, arômes (contient lait, blé, orge), exhausteur de goût: glutamate de sodium, protéines de lait, lait écrémé en poudre
Présentation du produit Caractéristiques du produit Visuel du produit: Soupe à la thaï, légumes et lait de coco Liebig Soupe à la thaï, légumes et lait de coco Liebig 1l Code EAN-13: Le produit porte le code EAN 3036811360368, il est désigné sous l'appelation Soupe à la thaï, légumes et lait de coco de la marque Liebig, il est distribué avec une quantité de 1l. Il contient divers allergènes et 2 additifs dont vous pouvez consulter le détail plus bas. Ce produit peut être affecté aux catégories suivantes: Plats préparés, Soupes. Valeurs nutritionelles: Valeurs nutritives Taille d'une portion - Teneur pour 100 g Calories 46% Apport journalier * Matières grasses 2. 7 g 4% Acides Gras Saturés 1. 5 g 8% Sel 0. 8 g 13% Sodium 0. 3 g 13% Glucides 4. 0 g 2% Fibres alimentaires 1. 2 g 4% Sucres 1. 2 g 1% Protéines 0. Soupe thai liebig menu. 8 g 2% * Le pourcentage des valeurs quotidiennes est basé sur un régime à 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins élevées selon vos besoins en calories.