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C'est le pari de Marie Chioca et Delphine Paslin pour conserver les fruits au naturel sans dénaturer leur goût si précieux. Les auteures partagent toutes leurs techniques et astuces: stériliser les confitures, utiliser l'agar-agar comme gélifiant naturel, privilégier les sucres naturels (miel, sirop d'agave, sucres de fruits…) mais aussi varier les méthodes de conservation: compotes, jus, fruits déshydratés… Dans ce livre, on découvrira 55 recettes inratables: bonbons de fruits séchés, « cherry-curd » à tartiner, jus de pomme à la mûre sauvage, confiture fraise-rhubarbe à la vanille…
Votre nouvelle confiture préférée pour le petit-déjeuner! Caractéristiques et avantages Toute la saveur de la framboise Sans pépins Finement passée Art. N°: STD-270015, Contenu: 200 g, Code-barres EAN: 9008400307164 Description La confiture de framboise est certainement l'une des variétés les plus appréciées au petit-déjeuner. Confiture de framboise allegée en sucre - Francis Miot - Maison Francis Miot. Chez vous aussi? Certains pourtant n'apprécient pas toujours les pépins que l'on trouve souvent dans les confitures traditionnelles. Avec cette version, Staud's vous propose une confiture finement passée, sans morceaux ni pépins, et allégée en sucre, pour faire la part belle aux fruits! Goût: Fruité & doux Origine: Autriche Type de produit: Aliments à Tartiner à Base de Fruits Information nutritionnelle Information nutritionnelle pour (100 g) Valeur énergétique 523 / 125 kj / kcal graisse 0 g dont Acides gras saturés 0 g Glucides 25 g dont Sucre 25 g Protéine 1, 3 g Sel 0 g Ingrédients 80% Framboises Sucre Pectine [1] Jus d'aronia concentré Jus de citron concentré Gélifiant Questions & Réponses sur: Confiture de Framboise Sans Morceaux - Allégée en Sucre Posez votre question pour recevoir une réponse des clients ayant déjà acheté ce produit.
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