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sC'est au bout d'un long et complexe processus que l'on parvient à obtenir ce sel aux cristaux en forme de pyramide à base carrée. L'eau de mer récupérée entame un parcours dans différents bassins successifs. Sous l'effet conjugué du vent et du soleil qui brille généreusement sur cette île de la Méditerranée, et grâce au savoir faire des sauniers qui contrôlent la température en jouant sur le niveau d'eau dans les bassins, l'eau s'évapore et se forment alors de petits cristaux de sel à la forme originale de pyramide. D'une texture très légère, ce sel est particulièrement craquant, il s'utilise après cuisson, à l'instar de la fleur de sel, tel quel ou au moulin Les chypriotes ont eu l'idée de le mélanger à du charbon actif ce qui lui donne une teinte noir soutenue et un goût inimitable. On le trouve également parfumé aux pistils de safran, histoire de donner à votre cuisine des saveurs de soleil Sel Pyramidal Blanc 7. 90€ Noir Pyramide de Chypre 6. 30€ Sel pyramidal au safran 11. 40€ Moulin sel noir 20.
L'étonnante structure pyramidale donnent aux cristaux de sel un remarquable côté croustillant. Le sel noir de Chypre est idéal pour accompagner les crudités, les fruits de mer ainsi que tous les plats à base de poisson. Ingrédients: flocon de sel de Chypre, charbon actif 5% Utilisations: Pour les poissons et les fruits de mer, Pour les légumes et les salades, Pour les plats de légumes Goût: Doux, Salé Sels: Gros, En moulins Origine: France Traces de: A - Gluten, C - Oeufs, E - Arachides, F - Graines de soja, G - Lait, H - Fruits à coque, M - Moutarde, N - Graines de sésame, O - Anhydride sulfureux & sulfites Exempt(e) de: Exhausteurs de goût, Arômes artificiels, Colorants artificiels, Conservateurs
La fleur de sel: Une petite pincée en touche finale d'un plat, sur un toast de foie gras, une viande ou un poisson grillé, certains desserts, apporte un petit croquant bien agréable… Le sel aromatisé: C'est un sel auquel on a ajouté des épices ou aromates et que l'on utilise surtout en fin de cuisson des plats ou pour assaisonner un court bouillon. Catalogue des sels Fleur de sel de Guérande Fleur de sel de Noirmoutier Fleur de sel de l'Ile de Ré Fleur de sel de Camargue Origine: France Fiche produit, prix, acheter Origine: France Fiche produit, prix, acheter Prochainement Origine: France Fiche produit, prix, acheter Prochainement Origine: France Fiche produit, prix, acheter
Lanière ajustable et réversible de 3, 5 x 120 cm en cuir noir embossé du motif M sur une face et cuir... Montblanc Ceinture Réversible De 35 mm Avec Boucle M En Cuir Noir/noir Lisse Embossé Boucle ardillon M travaillée selon la technique décorative du guilloché en finition noire. Ceinture ajustable de 3, 5 x 120 cm. Le motif M embossé orne un côté de cette... Fauteuil canapé waterproof Cam... Aujourd'hui Groupon propose ce fauteuil canapé distribué par GPV Conforeva. Ma... Aujourd'hui Groupon propose ce fauteuil canapé distribué par GPV Conforeva. Marque: Sampur Dimensions en mode matelas: 226 x 75 x 12 cm (p x l x h); dimensions partie dossier: 15 x 75 x 45 cm (p x l x h) Dimension en mode fauteuil: 90 cm x 75 cm x... Montblanc Ceinture Réversible... Montblanc Ceinture Réversible De 30 mm En Cuir Noir /marron Boucle plate rectan... Montblanc Ceinture Réversible De 30 mm En Cuir Noir/marron Boucle plate rectangulaire Rouleaux en acier inoxydable mat et revêtement PVD noir, sur lanière réglable de 3 cm x 120 cm réversible en cuir noir & marron, sans perforations.
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