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Imaginez-vous, blottie au coin du feu, savourant une tartine de pain nappée d'une réconfortante confiture de quetsches aux épices… Un délice hivernal, rond, chaud, voluptueux et totalement addictif! Il ne manque plus que le chat sur les genoux et la neige derrière le carreau… Ingrédients, Quetsches, sucre, jus de citron, épices. Préparé avec 65 g de fruits pour 100 g Teneur totale en sucre: 55 g pour 100 g Pot de 250 g net
1, 60 € – 5, 40 € Format Effacer quantité de Confiture de quetsches aux épices UGS: QuetEpi Catégorie: Confitures et pâtes de fruits Étiquette: Saveurs d'hiver et de Noël Informations complémentaires Avis (0) Poids ND 50g, 135g, 280g Avis Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à laisser votre avis sur "Confiture de quetsches aux épices" Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Votre note * Votre avis * Nom * E-mail * Produits similaires Confiture de quetsches Choix des options Confiture de citrons bergamotes Confiture de framboises basilic Choix des options
Au petit déjeuner, sur une tartine de pain beurré, ou bien en bouchée apéritive avec un peu de fromage de chèvre par exemple! Pour réaliser cette confiture, j'ajoute un peu de rhum dès le début de la cuisson. L'objectif est de garder les parfums du rhum, sans l'alcool. Vous pouvez également utiliser du ratafia de rhum (comme celui utilisé dans la sauce à la mangue des tempura de crevettes! ) En cuisant, la prune prend des couleurs plus rouges violacées, mélange entre la peau du fruit et la couleur jaune verte de la chair. Cette couleur se rapproche de certains fruits rouges, comme la fraise ou certaines variétés de cerises. Confiture de quetsches au curry, vanille et rhum Une délicieuse recette de confiture de quetsches aux parfums subtils de curry, vanille et rhum Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Temps total: 35 minutes Type de plat: Petit déjeuner Cuisine: Française Portions: 2 pots Casserole 18 cm de diamètre Pots à confiture ▢ 500 g de quetsches ▢ 400 g de sucre à confiture ▢ 1 gousse de vanille ▢ 1 c. à café de curry en poudre ▢ 2 c. à soupe de rhum ambré Préparer les pots à confiture ▢ Porter de l'eau à ébullition (avec une bouilloire par exemple).
Recettes Recette de confiture Confiture de quetsche Confiture de quetsches aux epices Ingrédients 7 un kilo et demi de fruits lavés et dénoyautés 1. 200 g de sucre de canne Un sachet de vitpris 1 bâton de cannelle coupé en quatre 2 bâtons de vanille ouverts et grattés 1/2 citron bio Préparation Mettre le sucre, le jus de citron et les épices sur les fruits ouverts et dénoyautés et laisser macérer quelques heures. Puis porter le tout à ébullition, pendant environ 10 minutes, écumer si besoin. Tester pour la prise avec une goutte sur une soucoupe bien froide. Si la confiture prend (sinon cuire encore un peu, les fruits sont encore trop gorgés d'eau). Retirer la cannelle et les bâtons de vanille. Mettre en pot de suite, bien lavés et séchés préalablement. Fermer. Retourner les pots 5 à 10 minutes pour faire le vide d'air. Accord vin: Que boire avec? Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc Vous allez aimer A lire également
Plus riche en protéines qu'un yaourt (7% pour le fromage blanc, 5% pour un yaourt en moyenne), il est idéal pour terminer un repas qui contient peu de protéines. Il est également riche en eau et contient plus de matière grasse. Ne le boudez pas pour autant! Qui dit plus riche dit aussi plus satiétogènes: il vous permettra donc de mieux tenir jusqu'au repas suivant! ;-)" N'hésitez-pas à contacter Laura pour tout besoin de suivi nutritionnel! Vous aurez besoin de: Ajouter à la liste d'achats + 500 g de quetsches 2 CS de sucre 20 g de beurre 500 g de fromage blanc Méthode étape par étape Étape 1: Dénoyauter les quetsches et les couper en deux dans le sens de la longueur. Étape 2: Dans une poêle, faire fondre le beurre, sans le noircir. Y disposer les quetsches (face bombée vers le haut) et les saupoudrer de sucre puis d'un mélange 4 épices ou d'un peu de cannelle. Les laisser dorer quelques minutes. Étape 3: Dans une verrine, verser un peu de fromage blanc et disposer les quetsches sur le dessus.
Devant le trône du Juge Suprême, soyez mon défenseur, plaidez ma cause et conjurez la colère du Juste Vengeur. Que, par vous, à mes travaux, à mon repos, à mes jours et à mes nuits soit donnée la prospérité; que ma pensée soit toujours prête pour les œuvres de Dieu (4). Ainsi soit-il. CINQUIÈME JOUR (En l'honneur des Puissances) Saint Michel Archange, vous que la sainte Église vénère comme son gardien et son protecteur, à vous le Seigneur a confié la mission d'introduire dans la céleste félicité les âmes rachetées. Priez donc le Dieu de paix d'écraser Satan sous nos pieds afin qu'il ne puisse plus retenir les hommes dans ses chaînes et nuire à l'Eglise. Présentez au Très-Haut nos prières, afin que, sans tarder, le Seigneur nous fasse miséricorde. Vous-même, saisissez le dragon, l'antique serpent, qui est le diable et Satan, et jetez-le enchaîné dans l'abîme, pour qu'il ne séduise plus les nations (5). Ainsi soit-il Saint Michel Archange SIXIÈME JOUR (En l'honneur des Vertus) Saint Michel Archange, défendez-nous dans le combat, afin que nous ne périssions pas au jour du redoutable jugement.
Premier jour Saint Michel Archange, rempli de la sagesse de Dieu, fort dans le combat, viens à mon aide, soutiens-moi dans les difficultés, les épreuves, quand je souffre, quand je doute, quand je pleure. Obtiens-moi le courage, la force, la volonté, pour ne pas me laisser abattre. Saint Michel Archange, sois mon défenseur et protecteur contre les forces du Mal. Me confiant en l'intercession de votre Bienheureux Archange Saint Michel, je te supplie, Seigneur, de m'accorder la grâce... Notre Père, Je vous salue Marie (3 fois), Gloire au Père. Saint Michel Archange, de ta lumière éclaire-nous. De tes ailes, protège-nous. De ton épée, défends-nous. Deuxième jour Saint Michel Archange, terreur des démons, vainqueur de Satan, viens à mon secours, dans la lutte que je dois mener chaque jour contre mes défauts, contre les mauvaises influences qui m'assaillent de toutes parts. Aide-moi à vaincre les tentations et à mener le bon combat avec persévérance et confiance pour mon plus grand bien. Me confiant en l'intercession de votre Bienheureux Archange Saint Michel, je te supplie, Seigneur, de m'accorder la grâce...
Une autre façon d'honorer ce saint et de lui demander son intercession est de réciter le chapelet à saint Michel. Il peut aussi faire l'objet de neuvaines (prières sur neuf jours).
(D'après un manuscrit du XIIème siècle). CINQUIÈME JOUR (le 19 du mois) en l'honneur des Vertus: Saint Michel, l'Église te vénère comme gardien et protecteur. Le Seigneur t'a confié la charge de nous introduire dans le bonheur du ciel. Prie le Dieu de paix de nous délivrer du péché et présente au Très-Haut nos prières, afin que sans tarder le Seigneur nous fasse miséricorde. (D'après le pape Léon XIII). SIXIÈME JOUR (le 20 du mois) en l'honneur des Puissances: Saint Michel, veille sur nous afin que nous soyons trouvés parmi les brebis, à la droite du Fils de l'Homme, quand il viendra juger les vivants et les morts. Qu'il nous dise: « Venez les bénis de mon Père, entrez dans le royaume qui a été préparé pour vous. » Prie pour nous le Fils afin que notre voix s'unisse au chant des anges et que nous chantions sans fin sur la terre comme au ciel: « Salut, puissance, honneur et gloire à notre Dieu, pour les siècles des siècles. Amen. » (D'après un répons du diocèse de Coutances). SEPTIÈME JOUR (le 21 du mois) en l'honneur des Principautés: Saint Michel, prince de tous les anges, éclaire et fortifie mon cœur troublé par les agitations et les tempêtes des jours.
2 ème jour: Prince des Anges, exaucez-nous! 3 ème jour: D éfenseur des chrétiens, protégez l'Église! 4 ème jour: P orte-étendard des bons anges: sauvez-nous! 5 ème jour: G ardien de l'Église, écrasez Satan! 6 ème jour: V enez au secours du peuple de Dieu! 7 ème jour: Prince de la Milice Sacrée, fortifiez nos cœurs! 8 ème jour: Saint Michel, nous rendons hommage à votre beauté! 9 ème jour: Saint Michel, daignez nous secourir dans notre dernier combat! Belle neuvaine!