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Il vous suffit pour ça de les blanchir 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante avant de les plonger dans un saladier d'eau froide. Vous pourrez ensuite les servir avec une vinaigrette, les utiliser dans votre quiche aux poireaux ou dans une soupe. Recette quiche au poireaux et fêta Personnes: 4 à 6 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 35 minutes INGREDIENTS Pâte brisée (recette sur le blog, voir le lien plus bas) 2 à 3 poireaux 1/2 oignon 2 oeufs 1/2 verre de lait 10 cl de crème Un peu de fêta Moutarde (1 à 2 cuillères) RECETTE Préparez votre propre pâte brisée avec cette recette. Préchauffez votre four) 180°C s'il prend du temps à chauffer, sinon attendez un peu. Quiche poireaux feta - Mon Menu au Quotidien. Émincez le 1/2 oignon et faites le suer dans une poêle huilée Lavez, essuyez et coupez le poireau en fines rondelles puis ajoutez-les à l'oignon. Mélangez et laissez cuire pendant 10 à 15 minutes avec un peu d'huile, de sel et poivre si besoin. Pendant ce temps, faites précuire votre pâte brisée pendant 6 minutes.
RECETTE FACILE POIREAUX BRULÉS FETA maison (Vinaigrette incroyable)🔥 - YouTube
Bon appétit!! Quiche aux poireaux et à la feta
Préparation Coupez les 15 centimètres du bas du poireau, mais en y laissant les racines. Enlevez les trois premières feuilles extérieures (voir astuce). Lavez le blanc de poireau et les racines à fond. Coupez chaque blanc de poireau en deux dans la longueur (les racines tenant les feuilles ensemble). Versez une bonne giclée d'huile d'olive dans une poêle et faites-y dorer les poireaux, côté ouvert vers le bas. Recette poireaux feta. Retournez-les prudemment et ajoutez de l'eau jusqu'à 1 centimètre de hauteur des poireaux. Poivrez et salez. Placez un couvercle sur la poêle et faites cuire à point. Entre-temps, émiettez la feta et hachez grossièrement le persil et les noisettes, rassemblez le tout et mélangez avec un trait d'huile d'olive. Retirez les poireaux de la poêle, égouttez-les un peu et dressez-les avec le côté ouvert vers le haut. Répartissez le mélange feta-noisettes par-dessus. Astuce – éliminez les feuilles extérieures Les feuilles extérieures, en tout cas celles des poireaux d'hiver, sont dures et coriaces, même après cuisson.
Ensuite, salez et poivrez. 5. Déposez le contenu de la casserole dans 4 petits plats à gratin puis mettez un peu de féta et de chapelure. 6. Salez, poivrez puis saupoudrez de paprika et de persil. Recette poireau feta au. 7. Faites cuire au four pendant environ 15 minutes puis servez. Imprimez la recette Gratin de Poireaux Féta: Partagez la recette Gratin de Poireaux Féta avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Gratin: Gratin de Courgettes Surgelées Vous vous êtes retrouvé avec un paquet de courgettes surgelées, et vous vous demandez comment cette histoire va finir... pourquoi pas en un gratin de courgettes? Agrémenté d'aromates et d'épices, gratiné au fromage, ce sera délicieux. Préparation: 10 min Cuisson: 35 min Total: 45 min Gratin de Pommes de Terre Déjà Cuite Découvrez cette délicieuse recette de gratin pour 4 personnes, qui utilise des pommes de terre déjà cuites avant le passage de seulement 30 minutes au four. Cette pré-cuisson confèrera à votre plat une texture fondante et savoureuse. Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Total: 50 min Gratin Dauphinois la Veille Cette recette de gratin dauphinois doit être préparée la veille afin de le laisser décupler ses saveurs pendant 24 heures au moins.
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