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« Le pot-au-feu au foie gras est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Volnay premier cru La Gigotte. » « Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Bonnes-Mares. » Le pot-au-feu au foie gras Le pot-au-feu au foie gras est un plat originaire de France. C'est un grand plat de la gastronomie française! Accord Vin / Pot-au-feu au boeuf : Que boire avec votre pot-au-feu au boeuf ?. Ce plat est généralement consommé de septembre à mars. Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pot au feu - Potée - Potée de légumes. Liste des meilleurs accords: Vin / Pot-au-feu au foie gras Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le pot-au-feu au foie gras. Le pot-au-feu au foie gras se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Volnay premier cru La Gigotte, un Chambolle-Musigny premier cru Les Sentiers, un Saint-Emilion, un Madiran ou encore un Saint-Estèphe.
Très léger sans être trop fruité, il viendra rafraîchir de manière idéale le palais. Autre suggestion: l'une des petites appellations françaises du centre de la France, comme les Côte-Roannaise (cépage gamay). Le pot-au-feu est un plat familial, de partage, et je trouve ce type de vins très cohérent avec cette idée. Mieux vaut alors se tourner vers un vin âgé de quelques années pour s'assurer qu'il ait pu s'affiner et ne soit pas trop explosif en bouche. Que boire avec un Pot au feu - Accords plats, Mets et Vins : quel vin servir et boire avec un Pot au feu | WEB TV | La-viande.fr. Et, pour ne rien gâcher, c'est un choix qui a l'avantage d'un bon rapport qualité/prix. En gamay, je propose un cru du Beaujolais (par exemple Brouilly, Régnié), âgé de trois ou quatre ans. Plutôt légers, ces vins présentent un nez un peu épicé qui rappellera les éventuelles épices qui auront pu être ajoutées à la préparation. Pour autant, la structure légère s'associera bien au bouillon. Le pot-au-feu est généralement réalisé pour au moins cinq ou six personnes. Alors, pourquoi ne pas profiter de l'occasion pour sortir un magnum? On ne pense pas assez à ce joli format, qui apporte une dimension encore plus conviviale à un vrai moment de partage.
Je vous propose de me joindre par téléphone et de vous conseiller sur les vins, puis sur leur service, le temps d'ouverture à prévoir avant le repas, l'ordre dans lesquels servir les vins. Articles qui pourraient vous intéresser:
Vin et pot au feu, tout pour réchauffer les coeurs! Mais quel vin avec le pot au feu? Rouge, ou blanc? On vous dit tout! Le pot au feu peut se révéler capricieux avec le vin… Le pot au feu, vous aimez le préparer pour vos amis? Le vin fait aussi partie de vos plaisirs que vous appréciez partager? Et pourtant, quand vient le moment de trouver le vin idéal avec le pot au feu, vous vous sentez démuni? Cet article va vous aider à trouver le bon vin avec votre pot au feu. Il était grand temps que je traite de cet accord tant on ne fait pas plus traditionnel que le pot au feu. Et pourtant je l'avais oublié! Alors même que nous sommes en plein coeur des premiers frimas de l'hiver. Quels vins donc déguster avec un pot au feu? Quelques conseils avant de vous lancer dans l'alliance… Quels vins avec le pot au feu? PlatsNetVins : Moteur de recherche des accords entre plats, mets et vins. L e pot au feu est un mets emblématique de la France, à base de viande de boeuf, (souvent du jarret, du gîte, ou plat de côtes, ou du paleron), lentement cuite dans un bouillon de légumes et bouquet garni, avec comme garniture des légumes.
Vin et pot au feu peuvent grandement vous réchauffer pour ce début d'hiver. Pour assurer réjouissance de ce plat, il faut toutefois répondre à une question: quel vin boire avec un pot au feu? Dans cet article, nous allons passer en revue les accords mets et vins qu'il est possible de réaliser avec un pot au feu. Ainsi, ces accords n'auront plus de secrets pour vous, vous pourrez ainsi partager ce plat avec vos amis et votre famille. Quel vin avec un pot au feu de boeuf? L'accord vin et pot au feu est un sujet qu'il faut maitriser pour profiter de ce plat. Pour ce plat, il faut choisir un vin rouge aux tanins pas trop présent. Vin pot au feu accord for sale. Un vin blanc est un choix moins répandu et ce n'est pas pour rien: on vous conseille de ne pas vous tourner vers celui-ci. Ainsi, découvrons maintenant les meilleurs accords mets et vins pour vous permettre de profiter de cette délicieuse recette. En effet, mêlant boeuf poché et légumes bouillis, ce plat va vous réchauffer pendant l'hiver. En choisissant le bon vin, vous passerez un excellent moment.
Un rouge aromatique et puissant, à déboucher avec un pot au feu sans hésitation. Un Côte-Rôtie C'est l'appellation la plus septentrionale de la Vallée du Rhône. Composés de syrah et de viognier, les vins de Côte-Rôtie sont fins et tanniques. Leurs arômes boisés rappellent le côté rustique du pot au feu, tout en soulignant son goût d'antan. Alliances plus originales Un Brouilly Le Brouilly fait partie des vins du Beaujolais. Vin pot au feu accord meaning. Elaboré à partir de cépage gamay, c'est un rouge croquant et fruité qui apporte un peu de fraicheur aux plats bouillis, comme le pot au feu. Un Saint-Nicolas de Bourgueil Ce vin de la Vallée de la Loire est frais et fruité. Peu tannique, c'est un concentré d'arômes de fruits noirs et rouges qui rafraichit le palais après quelques bouchées de pot au feu. A servir frais, mais pas froid: il perdrait en saveur.
Nous vous recommandons de passer votre chemin sur cet accord mets et vins et de vous orienter vers les vins rouges que nous avons décrits précédemment. Les tanins du vin blanc, sa consistance, son fruit, son acidité ou sa rondeur ne sont pas vraiment adaptés pour un tel plat. Toutefois, si vous avez fait le test (ou êtes amenés à le faire), tenez nous au courant! En effet, nous serions très intéressé par le vin blanc que vous auriez choisi pour accompagner ce plat. Quel vin avec un pot au feu de la mer? Avec un pot au feu de la mer, il faut boire un vin blanc sec et léger de Corse, de Bordeaux ou de Provence. Vin pot au feu accord trouvé. En effet, à l'inverse du plat précédent, le vin blanc est ici naturellement préféré. Ainsi, il faut faire le choix d'un vin toujours avec une légère acidité pour mettre en avant les qualités de votre plat. Vous pouvez également faire le choix de vous tourner vers un rosé. Dans ce cas, nous vous conseillons un Ajaccio rosé ou un Patrimonio. Comme indiqué précédemment, un vin rosé de Provence sublimera grandement ce plat.
78. 00 Casernes de Gendarmeries à proximité de Tergnier: Distance Brigade de gendarmerie Brigade territoriale de proximit de la Fre 1 Avenue du Marchal Leclerc, 02800 La Fre Téléphone: +33 (0) 3 23 39 19 17 Fax: +33 (0) 3 23 39 19 19 Mèl: Brigade territoriale de proximit de Chauny 66 Rue Andr Ternynck, 02300 Chauny Téléphone: +33 (0) 3 23 39 18 17 Fax: +33 (0) 3 23 39 18 19 12. 0 km Brigade territoriale de proximit de Mo-de-l'Aisne 3 Rue Georges Clemenceau, 02610 Mo-de-l'Aisne Téléphone: +33 (0) 3 23 07 54 17 Fax: +33 (0) 3 23 07 54 19 12. Avis de décès Tergnier 02700 - Derniers avis de décès Tergnier - Avis-de-deces.net. 8 km Brigade territoriale de proximit de Saint-Simon Route d'Artemps, 02640 Saint-Simon Téléphone: +33 (0) 3 23 64 59 17 Fax: +33 (0) 3 23 64 59 19 Poste de gendarmerie avec téléphone et fax Services à proximité de Tergnier: Vous possédez un commerce ou un site web que vous souhaitez faire connaitre? N'hésitez pas à nous contacter pour que nous le rajoutions. Temples à proximité de Tergnier: Distance Temples glise Centre Chrtien Bthel 14 rue Jules Ferry Tergnier Téléphone: 03 23 56 87 33 Cérémonie: 10h glise vanglique Baptiste 12 rue du Gnral de Gaulle La Fre Téléphone: 03 23 56 31 30 Cérémonie: 10h30 (3 fois par mois) Eglises à proximité de Tergnier: Distance Eglises Eglise Rue de Grasse 02700 Tergnier, 02700 Tergnier Téléphone: 03 23 57 01 06 Site internet: 2.
cole maternelle publique Andr Soveaux 36 rue Aragon, 02700 Tergnier Téléphone: 03 23 57 27 44 Code établissement: 0020743X Cet établissement public héberge 78 élèves. Collèges à proximité de Tergnier: Distance Collèges Collge Joliot-Curie Boulevard Jean de La Fontaine BP 102, 02700 Tergnier Téléphone: 03 23 57 00 43 Fax: 03 23 57 10 37 Code établissement: 0020063H Cet établissement est un établissement public. Collge Pre Joseph Wrsinski Code établissement: 0022113L Cet établissement est un établissement privé.
La préfecture de la région de l' Hauts-de-France est Lille. infos pratiques Les écoles Tergnier, compte 16 établissements scolaires en comptant les EREA (Établissement régional d'enseignement adapté). Prenez connaissance du Projet éducatif local mis en place sur la ville dont le premier objectif est de favoriser l'épanouissement de l'enfant. Www ville de tergnier mon. Cette rubrique vous précise aussi les démarches à suivre pour l'inscription de votre enfant en école maternelle ou élémentaire ainsi qu'en restauration scolaire. Découvrir les ecoles Les gares L'essentiel de ce que vous voulez savoir sur la Gare de Tergnier culture Musées Les musées à Tergnier (02700) Musée de la Résistance et de la Déportation Place Carnegie Fargniers 02700 TERGNIER voir les musées Cinémas Les cinémas à Tergnier (02700) et alentours Monuments historiques Les monuments historiques à Tergnier (02700) territoire communal epci Etablissement public de coopération intercommunal de Tergnier (02700) La ville de Tergnier dépend d'un établissement public de coopération intercommunale (EPCI).
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