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55 min Facile Panini au poulet 1 commentaire Laissez-vous tenter par cette recette de panini maison. Rien de tel qu'un pain toasté et son poulet grillé entouré de fromage fondant. À déguster sur le pouce ou au repas du dimanche soir en famille. Simple et efficace! 2 pains à panini 400 g d'escalopes de poulet 2 tomates 1 boule de mozzarella 4 petits oignons 4 c. à soupe de crème fraîche 3 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à café de sel 1. Préchauffez votre four en position grill à 200°C (th. 6). Découpez les escalopes de poulet en lamelles. Émincez les oignons. Ajoutez l'huile d'olive et les oignons émincés dans une poêle. Déposez les lamelles de poulet et faites chauffez à feu moyen. Salez et poivrez. Panini au four du. Mélangez bien, couvrez et laissez mariner quelques minutes. Gestes techniques Émincer ses légumes Comment découper vos volailles? Tailler un oignon 2. Pendant ce temps, ouvrez les pains à panini. Enfournez-les ouverts pendant 10 min. Les pains doivent rester blancs et dorer sur le dessous.
Ici, on utilise un pain appelé « ciabatta », qui veut dire « pantoufle » en italien. Ce serait en référence à leur forme plate et légèrement arrondie. Nous, on pense que c'est parce que c'est tellement réconfortant d'en manger: c'est comme enfiler sa paire de pantoufles la plus confortable! Ingrédients Préparation 1 petit pain à panini ou pain ciabatta, coupé en 2 sur l'épaisseur 2 tranches de jambon 2 tranches de fromage provolone doux Répartir le jambon et le fromage sur la base du pain. Refermer le pain. Comment préparer un panini (avec images) - wikiHow. Dans une poêle striée ou dans un four à panini, griller le sandwich jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Couper en deux et servir avec des crudités. Note Cette recette est tirée de la section « Mes premières recettes RICARDO ».
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Étape 4: Mangez! Lorsque le panini est cuit, retirez soigneusement le poids et la poêle en fonte et retirez le sandwich du feu. Mettez-le dans une assiette, coupez-le en deux et dégustez votre panini fondu. Quelques conseils utiles Ne collez pas votre panini directement sur le grill. Cette règle est valable surtout su vous y mettez plusieurs ingrédients dans votre panini. Lorsque vous avez fini de mettre tous les ingrédients, et que vous placez enfin le deuxième morceau de pain par-dessus, le sandwich est peu maniable et serait difficile à retourner et tout le contenu tombera inévitablement. Panini Au Four – Vidéos et plus de vidéos de Panini - iStock. Donc, pour pallier ce problème, enveloppez votre panini dans du papier d'aluminium, pour que le contenu ne se renverse pas et cela vous permettra de vous assurer que votre panini est bien pressé. Pour faire du bon panini, veillez toujours à utiliser les bons ingrédients. Il faut que ces derniers soient frais, car la saveur et le goût de votre panini en dépend. Il est également conseillé d'utiliser un matériel de qualité.
2 Enduisez l'intérieur du pain avec de l'huile d'olive. À l'aide d'un couteau à beurre ou d'un pinceau, étalez uniformément l'huile d'olive à l'intérieur du pain. L'huile ne doit former qu'une petite couche et vous devez éviter de vous retrouver avec de grosses gouttes d'huile dans votre pain. Si vous ne faites pas attention, votre pain sera trempé! 3 Ajoutez le fromage. Mettez une tranche de fromage dans le pain, sur chacune de ses faces, au-dessus de l'huile. Le fromage servira de liant pendant la cuisson. Du fromage râpé peut également faire l'affaire. Vous pouvez ne mettre du fromage que d'un côté du pain. Panini au four en. 4 Ajoutez la garniture. Soyez créatif: mélangez de la viande émincée ou en tranches ou faites avec un panini végétarien de la courgette tranchée. Si vous aimez les paninis épais, mettez plus de garniture. 5 Donnez plus de gout à votre panini. Ajoutez de la coriandre fraiche, des ognons, du sel et du poivre, une goutte de votre sauce piquante préférée ou de l'ail. Si vous avez envie de rajouter des légumes comme des épinards, des tomates ou de la laitue, attendez que votre panini soit cuit.
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