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PUB INSIDE TOP Sigma 17-50 17-50mm F2. 8 EX DC OS* HSM Objectifs pour Reflex APS-C Agrandir Zoom standard lumineux et polyvalent Ce zoom standard est léger, compact, optimisé pour les capteurs APS-C et incroyablement polyvalent. Son ouverture constante de F2. 8, sa plage focale couvrant du grand angle au petit téléobjectif et sa mise au point minimale de 28cm en font l'objectif parfait pour le photographe souhaitant couvrir de nombreux besoins avec une seule optique de qualité professionnelle. Caractéristiques techniques objectif Tamron 17-50 SP AF 17-50mm F/2.8 XR Di II LD Aspherical IF pour Canon. ► Optimisé pour les reflex à capteur APS-C ► Compact et léger. ► Objectif polyvalent couvrant de nombreux besoins ► Zoom stabilisé pour des images toujours nettes ► Pare-soleil fourni La gamme EX dont fait parti le zoom standard 17-50mm F2. 8 EX DSC OS HSM est la gamme d'objectifs SIGMA pour les photographes professionnels et les amateurs avertis. Lensemble des objectifs de la gamme EX possèdent une ouverture maximale constante, des performances optiques exceptionnelles avec des images piquées et contrastées dès la pleine ouverture et une qualité de fabrication à toute épreuve.
Test complet du Tamron SP 17-50mm F/2. 8 XR Di II VC Réalisé par david Lefevre, aka Metempsyc0se Aujourd'hui je vais vous parler d'un objectif très important au yeux des photographes amateurs, voir de certains professionnels, le Tamron 17-50 f2, 8 XR Di II VC. Cet objectif, spécifiquement destiné au format APS-C vient concurrencer les transtandards pro de Nikon et Canon eux aussi muni d'une ouverture de 2, 8 constante. Objectif 17 50 2.8 gpa. Ainsi que le Sigma 17-50 HSM A la prise en main on est tout de suite frappé par le soin apporté à la qualité de fabrication même si la finition n'est pas encore selon moi au niveau des plus grands. La bague de zoom est très large, agréable et coulissante et celle de mise au point, plus fine assure une bonne préhension. Elle coulisse bien, sans accros. Il n'est cependant pas possible de retoucher le point manuellement en mode af-s. La particularité du Tamron est qu'il est équipé d'une motorisation interne (ce qui le rend compatible avec des boitiers comme le D60 ou d5000) et surtout d'un stabilisateur.
Tamron présente un objectif rapide qui s'appuie sur le concept du célèbre zoom SP AF28-75 mm F/2, 8 XR Di, caractérisé par une longueur focale de 17 mm offrant un angle de champ supérieur aux zooms standard ordinaires. Sigma - Objectif 17-50 mm f/2,8 DC OS EX HSM Canon - Photovideopascher. Ce zoom standard de 17 mm-50 mm, * exclusivement conçu pour les boîtiers reflex numériques à capteurs petit format (24 x 16 mm ou inférieur) est extrêmement léger et compact compte tenu de sa vitesse. Avec un rapport F/2, 8 rapide sur toute la variation, il assure des vitesses d'obturation plus rapides et un effet de flou naturel qui renforce encore l'originalité de votre photographie. Offrez à votre boîtier ce qu'il mérite et affirmez votre potentiel créatif.
EF-S 17-55mm f/2. 8 IS USM Avec son ouverture constante de f/2, 8 sur toute la plage de focales et son stabilisateur d'image dont l'effet équivaut à un gain de trois vitesses d'obturation, l'objectif EF-S 17-55 mm f/2, 8 IS USM assure une performance et une flexibilité de cadrage exceptionnelles en conditions de faible éclairage. Points forts Zoom grand-angle pour boîtiers numériques dotés de la monture d'objectifs EF-S Ouverture de f/2, 8 sur toute la plage de focales Stabilisateur d'image équivalant à 3 vitesses Mise au point autofocus rapide et silencieuse Traitement Super Spectra Ouverture circulaire pour un fond flou esthétique Transmission des informations de distance au système E-TTL II Parasoleil disponible en option Caractéristiques détaillées Découvrez tous les atouts de la Canon EF-S 17-55mm f/2. Objectif 17 50 2.8 vs. 8 IS USM Zoom grand-angle hautes performances Avec une plage de focales d'environ 27-88 mm (en équivalent 24x36), l'EF-S 17-55 mm f/2, 8 IS USM est un zoom standard puissant qui garantit une remarquable qualité d'image.
17-50mm f/2. 8 Di II Monture Canon de Tamron Zoom léger, lumineux & grand-angle * Pour bénéficier de la garantie 5 ans, enregistrez-le dans les huit semaines suivant votre achat sur le site web de Tamron France. Vous avez utilisé votre objectif standard type 18-55mm assez longtemps et souhaitez faire évoluer cette optique pour une ouverture plus grande? Alors le Tamron SP AF 17-50mm F/2. 8 XR Di II LD Aspherical IF est parfait pour vous! Entrez dans la gamme des grandes ouvertures à petit prix. Points forts: Grande ouverture f/2. Objectif 17 50 2.8 duramax. 8 Bokeh doux et régulier (flou d'arrière plan) Qualité optique supérieure Prix abordable Léger et compact Livré avec paresoleil Le Tamron 17-50mm est un zoom standard d'une qualité extrême et d'une grande luminosité de f/2. 8 sur toute la variation. Il fait partie de la gamme d'objectifs Tamron Super Performance (SP) qui se distingue par sa qualité optique et mécanique supérieure. La grande luminosité qu'offre cet objectif est idéale pour les conditions de faible éclairement et la composition d'image professionnelle.
Nous avons reçu la question suivante: "Bonjour, Je ne trouve pas le temps et la température de cuisson à basse température et sous vide pour la cuisson du sanglier, du cerf et du daguet. Pourriez-vous m'aider? Par avance, merci! " Voici la réponse du chef: "Bonjour, Nous essayons d'effectuer le plus grand nombre de recettes avec différents produits, mais il existe cependant des produits que nous n'avons pas testés dans notre cuisine I+D. Ces produits ne sont donc pas dans notre liste. Nous n'indiquons que les durées et les températures de produits que nous avons nous-mêmes cuisinés. Cela dit, nous avons effectivement cuisiné ces produits dans notre restaurant. Nous pouvons donc partager notre expérience avec vous. Cuisson du sanglier: 80 °C entre 5 et 6 heures, en fonction du morceau. Pour le cerf et le daguet: 60 °C pendant 35 minutes. Nous pourrions mieux vous aider en connaissant la partie de l'animal que vous souhaitez cuisiner. Nous vous remercions. "
Si elle est trop suintante avant de la griller ou de la poêler, épongez-la avec un papier absorbant. Utilisez une poêle ou un grill suffisamment grand pour ne pas que les morceaux de viande se touchent. Huilez légèrement avec un pinceau les deux faces de la viande ou le fond de votre poêle pour avoir une bonne adhésion. Vous pouvez aussi griller sans aucune matière grasse mais dans ce cas le fond de votre appareil de cuisson devra être antiadhésif pour obtenir une belle présentation. Si la viande colle, des fibres musculaires risquent de s'arracher. Ne salez pas votre viande avant la cuisson car le sel favorise la sortie de l'eau qui se trouve dans la viande ce qui nuira à la saveur de l'aliment. Par contre, vous pouvez la poivrer. 2) La cuisson Remarques Si la viande est plus épaisse, il faudra augmenter un peu le temps de cuisson. La cuisson « bien cuit » est mise à titre indicatif mais il serait fort dommage de l'utiliser pour des morceaux de choix comme le filet ou la pointe de filet.