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Ajoutez ensuite les fraises sur feu doux, mélangez et attendez le retour de l'ébullition avant de poursuivre la cuisson sur feu moyen/vif pendant 20-30 minutes environ en mélangeant très souvent. Vérifiez la cuisson sur une assiette bien froide en mettant quelques quelques gouttes qui doivent figer presque immédiatement sur les bords. 3/ Ecumez si besoin, mélangez une dernière fois puis répartisser la confiture dans les pots préalablement stérilisés. Recette confiture de rhubarbe allégée à l'agar-agar au Thermomix | En Cuisine !. Pour stériliser les pots, 2 méthodes différentes: - au bain-marie: plongez les pots et les couvercle (séparés des pots) dans un bain d'eau portée à ébullition et laissez-les pendant 15 minutes. Les sortir ensuite et retournez les pots sur un torchon propre pour les égoutter. - au four à 100°C: mettre les pots dans le four avec les couvercles (séparés des pots) et les laissez 15 minutes également. Published by Chocolatomane - dans A tartiner
Il est un peu passé le temps de Mami qui ébouillantait ses pots, versait sa confiture, laissait refroidir puis coulait de la cire dessus avant de mettre un film cristal pour les conserver. J'utilise les pots à vis de Le Parfait, ceux appelés le Confiturier. Une fois lavés et séchés tête à l'envers sur un torchon, ils sont prêts a être utilisés pour la confiture. Remplis les pots jusqu'à 1 cm du haut de confiture bouillante, visse bien et retourne les pots sur un torchon. Confiture rhubarbe allégée en sucre. La chaleur et le poids de la confiture aseptiseront tes pots et chasseront l'air. Une fois tièdes, tu peux à nouveau les retourner et les conserver dans un placard. Compte 4 pots de 385 ml pour 1 kg de fruits. A toi alors le jeu des jolies étiquettes, des tissus coupés aux ciseaux crantés (ou non) et entourés d'une jolie ficelle. C'est aussi ce moment-là qui est plaisant dans les confitures maison: tu peux décorer tes pots à ton envie. Confiture de fraises à la rhubarbe peu sucrée Recette de confiture de fraises à la rhubarbe, avec peu de sucre.
Servir, garder au réfrigérateur pour une semaine ou congeler pour une durée de 3 mois. Notes Certaines personnes vont enlever la fine peau de chaque tige, personnellement, je ne le fais pas. Valeur nutritive par portion (polyalcools non inclus) Calories: 42 cal | Glucides total: 8 g | Protéines: 1 g | Lipides: 1 g | Sel: 5 mg | Fibres: 3 g | Magnésium: 22 mg | Glucides nets: 5 g Accessoires requis pour cette recette Je suis Johanne, blogueuse et naturopathe en formation. Je cuisine sans gluten, sans lactose et sans sucre raffiné avec un intérêt particulier pour les recettes cétogènes et paléo. Confiture rhubarbe allégée en sucre sucre. Diminuons notre consommation de produits transformés et cuisinons notre santé, une recette à la fois! Articles similaires 4 Comments Flo 4 septembre 2020 à 5:39 AM Bonjour Johanne J'aimerais essayér votre confiture mais elle n'est pas en grammes et j'ai jeté un oeil sur votre tableau de conversion mais la non plus je ne comprends pas. Pouvez-vous m'aider spv. Merci Johanne 4 septembre 2020 à 10:00 AM Bonjour, dans la fiche recette, juste sous le mot « calories » se trouve un convertisseur entre les mesures américaines et le système métrique.
Voici la suite des mes aventures culinaires avec la rhubarbe;-) Je voulais faire une confiture 100% rhubarbe, allégée en sucres grâce à l'utilisation de l'agar-agar. La Trinquelinette, Confiture de Rhubarbe allégée en sucre. Et le résultat est surprenant, pas trop acide. Pour 1 pot (370 g environ) WW: 1 ProPoint / cc Cuisson: 10 min Préparation: Total: 20 min Voici la suite des mes aventures culinaires avec la rhubarbe;-) Je voulais faire une confiture 100% rhubarbe, allégée en sucres grâce à l'utilisation de l'agar-agar. Et le résultat est surprenant, pas trop acide.
Accueil Epicerie sucrée Miel et confiture Confitures, tartinades de fruits Tartinades de fruits L'éco participation, c'est quoi? C'est une contribution ajoutée au prix des meubles neufs payée par le consommateur et reversée à Eco-mobilier. Pourquoi? Elle sert à financer le tri, le recyclage et la valorisation en partenariat avec les collectivités locales, les associations de l'économie sociale et solidaire (Réseau des ressourceries et Emmaüs) et les professionnels de l'ameublement tel que La Redoute. Confiture rhubarbe alléger en sucre francais. Grace à ce dispositif, en 2016, Eco-Mobilier a collecté près de 336 000 tonnes de meubles usagés via plus de 3 000 points de collecte. 58% de ces meubles collectés ont pu être transformés en nouvelles matières premières recyclées et 33% ont pu être valorisés en Energie. Qui est Eco-Mobilier? Eco-Mobilier, éco-organisme agréé par l'état, financé par l'éco-participation, a pour vocation de collecter et valoriser le mobilier usagé en lui offrant une 2ième vie, en le recyclant ou en l'utilisant comme source d'énergie.
Cette recette vous plaît? Le blog Anaca3: Questions fréquentes Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur. Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées, encyclopédies). L'exactitude ou l'exhaustivité des informations que les sujets contiennent ne pouvant être garanties par les auteurs ou par nous, n'hésitez pas, si vous relevez des erreurs ou des omissions, à nous en informer en nous écrivant directement en cliquant ici. Recette de Confiture de rhubarbe allégée à l’agar-agar. D'une manière générale, le contenu du BLOG s'adresse à toute personne ayant un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée. Le contenu des sujets et du BLOG en général constitue un contenu d'ordre général, à caractère informatif, n'ayant pas vocation à s'appliquer à des cas particuliers.