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La Nouvelle-Zélande en quelques mots La grande histoire du miel de Manuka se comprend par son environnement: La Nouvelle-Zélande. Il s'agit d'un archipel de trois îles (nord, sud et Stewart Island), l'un des derniers à être découverts (par l'Hollandais Abel Tasman en 1642). Si la Nouvelle-Zélande est un petit pays (2. 4 fois plus petit que la France), elle jouit d'une grande diversité de paysage (plages, montagnes, lacs, forêts, collines, fjords…) et d'une population très chaleureuse (les Kiwis). Capitale: Wellington 1€ = 1. 67 Dollar Néo-Zélandais (2021) 1 Néo-Zélandais pour 5. 6 moutons (2019) 16. 7% de la population d'origine Maori (2020) ~20 séismes par jour (souvent minimes et en zones inhabitées) L'impact des Maoris sur la propagation du Manuka Whakarewarewa The Living Maori Village, Rotorua 2016 Bien avant l'arrivée des premiers colons Européens, les Maoris s'installèrent en Nouvelle-Zélande ( Aotearoa en Maori) depuis la Polynésie. Ces fiers guerriers connaissaient déjà l'arbre Manuka ( Leptospermum Scoparium).
Un élément spécial, appelé méthylglyoxal (MG ou MGO), contenu dans le miel de Manuka de Nouvelle Zélande empêche littéralement la propagation des bactéries. Plus le taux de méthylglyoxal est important, plus l'activité antibactérienne l'est. Tout miel contient néanmoins des molécules de peroxyde d'hydrogène en petite quantité, qui par réaction ont un effet antiseptique. Le meilleur usage consiste à appliquer le miel en externe sur une blessure. L'ingérer permet également de profiter des bienfaits en cas de maux de gorges, d'aphtes et de problèmes digestifs. Informations complémentaires Poids ND Poids: 1 Kg, 500g, 250g, 125g
Avec Manuka New Zealand, vous êtes assuré d'une qualité garantie et fiable. Manuka New Zealand développe, produit et commercialise les produits eux-mêmes afin de garantir qu'ils contrôlent la qualité à chaque étape du processus. Tout le miel que nous utilisons doit respecter nos normes strictes de qualité et de sécurité pour garantir le maintien des niveaux de composés bioactifs. Notre vaste système nous permet de tout suivre, de la ruche au produit fini. Chaque lot est testé dans le laboratoire certifié ISO 17025 pour mesurer les niveaux de diastase, DHA, HMF et méthylglyoxal et pour vérifier le contenu avant le traitement dans notre usine certifiée RMP en Nouvelle-Zélande. Les miels de Manuka de Manuka New Zealand sont des miels de manuka monofloraux bruts 100% naturels exclusivement de Nouvelle-Zélande. Manuka New Zealand produit, transforme et conditionne tout son miel de Manuka monofloral brut en Nouvelle-Zélande. Manuka Nouvelle-Zélande teste tous les niveaux de son miel de manuka monofloral brut pour le méthylglyoxal (MGO), la dihydroxyacétone (DHA) et l'hydroxyméthylfurfural (HMF), la couleur, la conductivité, le goût, l'arôme, la présence du pollen de type Manuka, la teneur en humidité et les paramètres microbiologiques.
Des scientifiques des Pays-Bas, d'Allemagne, du Japon et de la Nouvelle-Zélande, entre autres, ont montré que le miel de Manuka a des qualités et des propriétés très uniques. APPROCHE SCIENTIFIQUE Manuka New Zealand se concentre sur des chercheurs de premier plan tels que le professeur Thomas Henle, le professeur Peter Molan, le professeur Keiji Terao et le Dr Robert Laheij. Ils ont effectué de nombreuses recherches sur les propriétés uniques du miel de Manuka et du méthylglyoxal (MGO). MANUKA NEW ZEALAND En suivant les recherches de pointe de l'Université de technologie de Dreden dirigées par le professeur Thomas Henle, Manuka New Zealand est en mesure de produire du miel de Manuka MGO monofloral de haute qualité en Nouvelle-Zélande à l'aide de des propriétés naturelles uniques des substances bioactives qui se produisent exclusivement dans la flore et la faune indigènes de Nouvelle-Zélande. Manuka New Zealand suit de près les principales publications de recherche scientifique des Pays-Bas, du Japon, des États-Unis, du Royaume-Uni, d'Allemagne, d'Australie et de Nouvelle-Zélande, entre autres.
Le miel de Manuka, récolté en Nouvelle-Zélande, est reconnu pour ses bienfaits. On peut tout d'abord le consommer comme n'importe quel miel, sa couleur foncée et son goût fort plaira aux amateurs de miels puissants. Le miel de manuka est surtout reconnu pour ses propriétés antiseptique et cicatrisante naturelles, comme le miel de thym ou de romarin, mais dans des proportions plus importantes grâce à une plus forte concentration de molécule méthylglyoxal. L'UMF sur les pots de miel de manuka indique le pouvoir antibactérien (plus il est élevé, plus c'est actif). Vous trouverez sur les meilleurs miels de Manuka sélectionnés par Comptoir et Compagnie et Dr. Theiss, ainsi qu'un miel de manuka bio. Tous sont des produits naturels issus du travail des abeilles.
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