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Gratin pommes de terre-thon Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine Un Gratin pommes de terre-thon en plat unique. Je l'ai préparé avec les ressources de mes placards. Des pommes de terre, des champignons, du thon au naturel, le tout nappé d'une sauce béchamel onctueuse sans oublier le comté râpé. Tout peut être prêt à l'avance. Il suffira de passer le plat au four avant le repas.. N'oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.. Pour 4 Croquants-Gourmands – 1 kg de pommes de terre – 250 g de champignons de Paris – 50 g d'huile – 50 g de farine 750 ml de lait – 1 grosse boite de thon au naturel (200 g égoutté) – 30 g de comté râpé – noix de muscade – sel & poivre du moulin 1 plat à gratin huilé Préchauffage du four à 190°C. Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles épaisses. Les faire cuire à l'eau bouillante salée pendant une vingtaine de minutes. Gratin chou fleur pomme de terre thermomix de. Il faut qu'elle soit juste cuites. Les égoutter et les étaler dans le plat. Nettoyer les champignons et les couper en grosses lamelles.
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Aujourd'hui c'est mardi gras et alors que vous allez voir des beignets partout sur les blogs et autres réseaux, moi je vous propose un gratin de légumes! Cherchez l'erreur! Si vous cherchez des recettes de beignets, vous êtes néanmoins à la bonne adresse j'en ai quelques-unes par ici! Pour en revenir à ce gratin de chou-fleur à la moutarde, c'est au chef londonien Yotam Ottolenghi qu'on la doit. Ce n'est pas un simple gratin, c'est une explosion de saveurs! J'ai vraiment adoré, je suis sûre que vous l'aimerez aussi. Je n'avais pas de moutarde en poudre ou encore de piments verts à disposition, alors j'ai fait quelques adaptations. Recettes végétariennes de Gratins et Chou-fleur. Let's go en cuisine pour préparer ce gratin de chou-fleur à la moutarde! Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 38 min Type de plat: Plat principal Mots-clés: cheddar, chou-fleur, coriandre, cumin, curry, moutarde Portions: 4 1 chou-fleur (environ 850 g ici) 30 g de beurre 1 oignon 1 cc de cumin 1 cc de curry 2 piments verts (pas mis) 1 cc de moutarde en poudre (remplacée par de la moutarde forte classique) 3/4 cc de graines de moutarde 200 ml de crème liquide 150 g de cheddar préalablement râpé 1 tranche de pain de mie persil ou coriandre Détailler le chou-fleur en bouquets et les faire précuire à la vapeur 7 min.
(vérifier la cuisson selon la grosseur des bouquets) Pendant ce temps, verser tous les ingrédients dans le bol du Thermomix pour préparer la béchamel légère. Faire cuire 8mn / 90 degrés / vitesse 3 avec le petit couvercle. Préchauffer le four à 200 degrés chaleur tournante. Déposer le chou fleur dans 4 ramequins ou dans un plat. Verser la béchamel dessus. Parsemer les 15g de levure maltée dessus. Mettre le gratin de chou fleur léger au four 10mn environ pour le faire dorer (attention, ça peut aller assez vite selon le four. Dans ce cas, passez le four en mode normal) Bon appétit! Vous pouvez trouver les recettes avec du chou fleur ici. Gratin de Chou-fleur à l'Espagnole -. Copyright© 2022