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production de myrtilles et de confitures Myrtilles et confitures Colis de viande de boeuf sur Les Jardins de Combarelles Les Jardins de Combarelles - QUEYSSAC LES VIGNES Fraises de printemps et d'été cultivées en plein sol. Gariguette, Mara de Bois, 9. 2 Excellent Ferme de la Monédière Ferme de la Monédière - CHAUMEIL Vente de myrtilles sauvages, agneaux, légumes. Tartes aux myrtilles en période de cueillette. Ouvert de 10h à 18h. ESPARTIGNAC Le relais de la châtaigne Le relais de la châtaigne - ESPARTIGNAC Producteur de châtaignes sous toutes les formes: fraîches, blanchies, ou en VOUTEZAC Les Vergers de Meilhac Les Vergers de Meilhac - VOUTEZAC Pêches, nectarines, pêches Les Vergers du Saillant Les Vergers du Saillant - ALLASSAC Ferme arboricole, située sur les Coteaux du Saillant, face au site classé du Château du Saillant. Pommes, poires, pêches, nectarines, cerises,
Il y a tout juste une semaine, François Delarbre, producteur de fraises à Hannêche, lançait un appel à l'aide (voir L'Avenir de samedi dernier). Alors que la saison des fraises était lancée, il apprenait qu'il ne pourrait pas ouvrir ses chalets à Wanze, place Faniel, et à Pontillas, en bord de route. La raison? Le confinement, simplement. Car il est considéré comme marchand ambulant même si son chalet ne bouge pas d'un pouce durant plusieurs mois. Et ceux-ci ne peuvent ouvrir leurs échoppes. Il lançait alors une bouteille à la mer via Facebook. Afin de trouver une solution à son gros problème. Et aujourd'hui, une semaine plus tard? L'avenir de l'agriculteur de Hannêche est un peu plus joyeux. Déjà l'engouement suscité par son message sur le réseau social lui a réchauffé le cœur. «On a eu plus de 1000 vues sur ce message, d'habitude ça ne dépasse pas les 100. » Outre ce soutien, François Delarbre a aussi reçu de chouettes coups de pouce pour vendre ses fraises, car c'est ce qu'il recherchait avant tout.
Ce dimanche matin, ses asperges sont à vendre à 30 kilomètres du lieu de production. C'est une manière pour les producteurs d'étendre leur marché. " Ici avec La Ruche, ou avec d'autres confrères, on parvient à écouler notre production ", explique Savine Vandesteele. Sur place, les clients se réjouissent de soutenir les agriculteurs. " Ça fait plaisir de faire travailler des gens de la région. Ce sont des bons produits, c'est super ", confie un consommateur. Prévente et réservation en ligne En Belgique, il existe une soixantaine de "ruches" qui proposent les produits des agriculteurs via cette filière appelée La Ruche qui dit Oui. Un système de prévente et de réservation par internet a même été créé. Ce dimanche matin, 25 producteurs étaient présents à Souvret. Ils viennent souvent de régions éloignées en Belgique, mais profitent ici d'une autre clientèle. Pour le coordinateur de La Ruche qui dit Oui de Souvret, c'est un succès. " J'ai beaucoup de producteurs qui viennent frapper à ma porte pour me proposer de venir livrer la ruche.
Asperges blanches et vertes QUEYSSAC LES VIGNES Les Simples de Sophie Les Simples de Sophie - QUEYSSAC LES VIGNES Sophie vous invite à la promenade au milieu de ses animaux, ses fleurs et ses plantations d'aromatiques et médicinales. Plantes séchées en aromates et tisanes, sorbets aux plantes et petits CHAUMEIL Ferme des Petits Fruits Ferme des Petits Fruits - CHAUMEIL Production de petits fruits rouges au coeur des Monédières dans le magnifique écrin du Cirque de Freysselines. Myrtilles, framboises, mûres, groseilles, cassis et fraises. Vente en frais et COMBRESSOL Ferme de Montclozoux Ferme de Montclozoux - COMBRESSOL Volailles fermières: poulets, pintades, canards, chapons, oies, dindes. Petits fruits rouges: myrtilles, framboises, cassis, mûres, groseilles.... Ouverture sur OBJAT Ferme de Chouzenoux Ferme de Chouzenoux - OBJAT Fruits et légumes: prunes, salade, poireaux, tomates, haricots verts, aubergines, courgettes. Foie gras de canard, confits, pâtés, cuisses LUBERSAC Les vergers du soleil Limousin Les vergers du soleil Limousin - LUBERSAC Entreprise familiale, les vergers du soleil Limousin produisent plusieurs variétés de pommes dont certaines sont utilisées pour la production de cidre, jus et compotes.
La saison des fraises arrive, doucement mais sûrement. Encore faut-il les produire. Pour cela, certains exploitants utilisent des serres, qu'il faut encore chauffer. Et vu la hausse des prix de l'énergie, cela risque de couter cher. Plus de 25°, un taux d'humidité élevé... Dans les serres de la Fraiseraie de Franière, c'est l'été avant l'heure. Une chaleur indispensable pour produire des fraises de qualité. "Dès que le soleil se lève, il faut maintenir une certaine chaleur dans la serre. Par contre, la nuit, il faut garder une température aux alentours de 7 à 8 degrés", explique Bernard Verstraete, gérant de l'exploitation. Et c'est justement cette variation de température qui consomme le plus. Et donc, qui coûte le plus. Jusqu'en 2015, la Fraiseraie de Franière chauffait ses serres en utilisant une chaudière au mazout. Mais depuis, l'exploitant utilise un système de biomasse en plaquettes de bois alimenté en électricité. "Le bois, pour le moment, je ne le paie pas plus cher. Mais la chaudière, il faut qu'elle tourne à l'électricité, comme toutes les pompes, les mélangeurs, l'ouverture de la serre, les pompes qui donnent de l'eau aux fraises… Et cette électricité, elle a un coût.
Contrairement à d'autres espèces, elles ne donnent qu'une fois dans l'année, et on les récolte de mai à juillet. » La présence de feuilles plastiques autour des fraisiers limite la prolifération des mauvaises herbes et les fruits n'étant pas en contact direct avec la terre, ils pourrissent moins vite. Pour les moins courageux, il existe aussi des barquettes de fraises déjà cueillies à acheter à l'accueil. Moins fatigant, mais aussi moins amusant, car cueillir les fruits ou les légumes en famille, c'est agréable. A condition de respecter quelques règles élémentaires, comme celles de ne pas arracher tout le pied en cueillant une fraise, de ne pas piétiner les rangs de fraisiers, et de bien remonter jusqu'au bout de chaque rangée, pour ne pas se contenter de cueillir les fruits les plus proches de l'entrée. Rendez-vous à La Chapelle-en-Serval, sur la D 1017 entre Survilliers (95) et La Chapelle-en-Serval (60). Ouvert tous les jours de 9 heures à 19 heures. Pour plus d'infos, connectez-vous sur.