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De plus je ne souhaite pas faire des mélanges et la encore les quantités m'échappent complètement. Je n'y connais rien mais il paraît que l'on trouve en grande surface des petits cubies de vin à pas trop chers. Bonjour, Au secours!! Combien de litre de punch pour 50 personnes sur. je dois faire 50 l de punch avec 2 sortes de rhum, du jus d'orange et d'ananas, du sucre de canne. Merci de me répondre!!! ) 50 litres!!! mais c'est un concert ou quoi! lol regarde sur 1001 cocktails sinon J'aime
Pour 20 convives je précise qu'il vous faudra 1, 5 litre de Vodka, entre 1 litre et 1, 5 litre de jus de Cranberry, 75cl de triple sec (Grand Marnier, Cointreau) et 30cl de jus de citron. L'idéal est de shaker ce cocktail avec des glaçons dans un shaker, pour le servir très frais. Comment calculer la quantité pour un buffet? © Pour un déjeuner ou un dîner buffet, nous vous conseillons les quantités suivantes: Voir l'article: Quelle taille plat four? Combien de litre de punch pour 50 personnes dans. Eau: 30 cl par personne soit 1 bouteille pour 3 personnes; Jus de fruits: 12 cl par personne soit 1 bouteille pour 8 personnes; Café: 1 tasse par personne soit 1 thermos pour 10 personnes; Combien coûte un buffet de 50 personnes? Combien coûte un buffet de 40 personnes? On compte généralement pour un buffet froid 1 majordome pour 40 convives si les convives sont assis et 1 majordome pour 50 personnes dans le cas d'un buffet debout. La Quantité: Ne pensez pas qu'il y en aura pour le lendemain ou que s'il y en a pour 100, il y en aura pour 110.
TI PUNCH Changer les quantités ou le nombre de personnes Pour un punch avec cette teneur en alcool (6/10), on compte en moyenne 0. 2 litre(s) de punch par personne, cela s'équilibre entre petits et gros buveurs. Si vous n'êtes que des gros buveurs, vous pouvez plutôt partir sur 0 à 0. 4 litre(s) de punch par personne Ingrédients 2 litres Citron Vert 2 litres Sirop de Sucre ou Sucre de Canne 6 litres Rhum Blanc Préparation du punch Couper les citrons verts en 2. Presser les demi citrons directement dans le verre. Combien de litre de punch pour 50 personnes se. Mettre le sucre; On peut choisir de mettre du sucre du canne roux (Cassonade), comme les vrais ou du sirop de sucre de canne, pour un punch plus doux. Bien mélanger le sucre et le jus du citron vert. Ajouter le rhum et remuer le tout. Service du punch Servir dans un petit verre à punch. A servir dans un saladier à punch. Conseils et trucs de barman Ajouter des glaçons dans ce cocktail peut s'apparenter à un sacrilège pour les puristes... A vous de choisir! Fiche cocktail
Quelle quantité de petit four par personne? Pour l'organisation d'un apéro dînatoire, vous devez compter 6 à 8 pièces par personne et par heure. Au total, pour un cocktail repas (que ce soit pour le déjeuner ou pour le dîner), vous devez compter 20 à 24 pièces par personne, selon l'appétit de vos convives et la saison. Quelle quantité d'apéritif par personne? Pour un cocktail apéritif: 6 à 8 pièces par heure et par personne. Pour un cocktail déjeunatoire ou dînatoire: 16 à 18 pièces par personne. Quelle quantité pour un buffet froid de 20 personnes? Eatcetera recommande (et propose) de prévoir 550 à 600g de nourriture par personne. Ti punch pour 50 personnes : Recette, préparation et avis - Recette-punch.com. Il est aussi important de proposer la juste variété de mets salés et sucrés sur le buffet en fonction du nombre de convives que compte le buffet, afin de proposer un menu qui convienne à tous. Quel quantité pour buffet froid 50 personnes? Les plats à servir pour un buffet froid de 50 personnes Pour connaître les quantités, vous pouvez compter par personne: > 200 à 250g de viande et/ou poisson, > 250 à 300g de garnitures et accompagnements, > 100g de pain.